Kecap spesial daging kambing

10 orang berencana membuat resep ini
Andraeni Wiwin
Andraeni Wiwin @cook_18011424
Lampung selatan

Saya hobby masak n hoby makan bun,,,berhubung skrg punya baby usia 14 bulan,jd masak asal cepet dan yg penting enak gak ribet.salah satu masakan yg gak ribet adalah kecap daging kambing ini bun.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing
  2. 8bawang putih
  3. 8bawang merah
  4. 3 cmlaos
  5. 1 cmjahe
  6. 2 lembardaun salam
  7. secukupnyaGula merah secukup nya
  8. 1 sasetKecap bango (kira2 sendiri y bun kecap nya)
  9. 1/2 sendok tehLada
  10. Pala secuil (jgn kebanyakan pala bun gak enk nanti)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging kambing yg sudah di potong,kemudian rebus daging tsb dengan 2 lembar daun jeruk (biar gak terlalu amis)

  2. 2

    Ulek bumbu yg saya sebutkan di atas kecuali daun salam dan gula

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan serta daun salam.jika bumbu sudah harum,kemudian masukan potongan daging yg sdh di rebus tadi,tumis bersamaan selama 1 menit.

  4. 4

    Tambahkan air kira2 1 liter ke dalam wajan berisikan daging tadi.masukan gula,garam,kecap dan penyedap.kenapa di beri air 1 l?agar bumbu lebih meresap kedalam daging.masak sampai kering.jgn lupa di cicipi ya bun.daging siap di hidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Andraeni Wiwin
Andraeni Wiwin @cook_18011424
pada
Lampung selatan
Saya seorang istri dan ibu dr seorg anak usia 14 bln yg hobinya masak n makan,masakan saya sederhana,gak mewah tapi untuk urusan rasa,insyaallah endolita.Tau sendiri lah bun,punya baby usia 14 bulan no asistan.jd masak harus super cepet n enak.krn suami hobynya makan.Bukan 1 atau 2 org yg bilang masakan saya enk.tapi banyak org bilang masakan saya enak.walaupun terkesan asal2an dan berbahan bumbu sederhana.tapi jgn disamakan sama chef atau koki2 ya bun.nanti aku nangis hehehe.bisa masak krn di kasih resep ortu.ortu kasih tahun bumbu2 nya,sy yg berkreasi pake kira2 bumbu nya bun
Lebih banyak

Resep Serupa