Paso a paso
- 1
Primero batir a mano o en batidora los huevos a temperatura ambiente y el azúcar aprox 5 minutos.
- 2
Agregar el aceite y la esencia de vainilla. Integrar bien
- 3
Una vez integrado agregar el yogurt y revolver.
- 4
Agregar una taza de harina, revolver Bien y agregar la otra taza.
- 5
Por último agregamos la ralladura y el jugo de limón. Integrar y llevar a un molde de 24 cm enmantecado y enharinado a horno mínimo hasta introducir un cuchillo y que salga seco.
- 6
Para el glaseado mezclar 200 gr de azúcar impalpable con jugo de limón de a poco hasta que quede un glasé consistente. Hacer este paso una vez que el budín este frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carolina le encantará ver cómo quedó.
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