Sate kambing sambal plecing

4 orang berencana membuat resep ini
Anna Kitchen
Anna Kitchen @cook_16893577
Bali

#kuraskulkas Mumpung ada daging kurban di bikin sate plecing aja deh ya,karna lg kangen bgt sama masakan ibu di rumah..😋😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging kambing
  2. Secukupnyakecap bangau
  3. 1 sdmNanas muda yg sudah di haluskan
  4. Bahan sambal plecing
  5. 2 siungBawang putih
  6. 4 siungBawang merah
  7. 5Cabe besar
  8. Cabe kecil 20 atau sesuai selera
  9. 3 buahTomat ukuran sedang
  10. secukupnyaTerasi
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. bila sukaPenyedap
  14. 1 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 daging sesuai selera,tusuk dgn tusuk sate,lalu baluri dgn 1 sdm Nanas yg sudah di haluskan,fungsinya agar daging kambing empuk tdk alot jd perlu ada tambahan buah nanas ya...😉lalu tambahkan jg kecap bangau hingga merata pada daging.

  2. 2

    Diamkan 10 menit,lalu panggang,bolak balik jangan sampai gosong ya..😁

  3. 3

    Pembuatan sambalnya.. : goreng sebentar cabe kecil,cabe besar,tomat,terasi,bawang putih dan bawang merah.lalu blender,setelah di blender tumis lg masukan gula,garam dan penyedap aduk rata jika sudah harum matikan kompor,kemudian beri perasan jeruk limau,dan tambahkan kecap manis bangau,baluri sate yg sudah di panggang dgn sambal plecing,dan beri irisan bawang merah mentah di atasnya.😋Mantul bgt rasanya....🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anna Kitchen
Anna Kitchen @cook_16893577
pada
Bali
happy wife.. 🙆and happy mom.. 💁Me time is....cooking & baking time... 😍😍🍕🍩🍞🍔🍰mom's of three 👧🧒👦 NAdhira,Fatih,Afnan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya