Sapi Lada Hitam by MELL'S KITCHEN

Anatasia Amalia Aster
Anatasia Amalia Aster @anatasiamalia

Sapi Lada Hitam by MELL'S KITCHEN

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
  1. 250 gramdaging
  2. 2 sdtgaram halus (sesuai selera)
  3. 1 bungkusSaori saos lada hitam
  4. 1/2 sdtMerica bubuk
  5. 5 siungBawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  8. 3 buahcabe keriting
  9. 10 buahcabe rawit hijau (karena saya suka pedas)
  10. 1 buahTomat (bisa diganti dengan paprika)
  11. 2 sdmKecap manis
  12. 2 sdmSaos sambal
  13. Margarin (bisa diganti dengan minyak goreng)

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Iris tipis daging yang mau dimasak, lalu cuci bersih

  2. 2

    Marinasi daging yang sudah dicuci dengan 1/2 bungkus Saori saos lada hitam, 1/2 sdt merica bubuk, 2 sdt garam halus, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Diamkan kurang lebih 30 menit. (Boleh lebih lama agar bumbu menyerap)

  4. 4

    Sembari menunggu, siapkan bahan lain. Iris 2 siung bawang putih, bawang bombay, cabe merah keriting, dan cabe rawit. Geprek 1 ruas jari jahe. Potong kotak tomat.

  5. 5

    Panaskan margarin Tumis bawang putih separuh bawang bombay yang sudah diiris, separuh cabe merah dan rawit yang sudah diiris, beserta jahe yang sudah digeprek sampai harum

  6. 6

    Masukkan daging yang sudah dimarinasi, sisa saori saos lada hitam, 2 sdm kecap manis dan 2 sdm saos sambal.

  7. 7

    Masak sampai daging terasa empuk dan matang. Air daging akan keluar sendirinya.

  8. 8

    Tambahkan sisa bawang bombay, cabe, dan potongan tomat. Tunggu sampai agak layu, dan Sapi Lada hitam siap dihidangkan

  9. 9

    Silakan tambahkan wijen dan irisan seledri jika ada sebagai garnis.

  10. 10

    Selamat mencoba!!! 😉😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anatasia Amalia Aster
Anatasia Amalia Aster @anatasiamalia
pada

Komentar

Resep Serupa