Selamat hari raya idul adha 🙏 jangan bingung mau masak apa sapinya... yuk ikutan resepku aja 😉

Gays, semua resep yang saya buat itu utk 2 porsi ya gaysss #PejuangGoldenApron2

Paling enak pake daging steak atau daging yg cepat lunak saat di masak jd menghemat waktu memasak...karena dirumah gak ada jd pake seada nya hehehe

This is it, sapi lada hitam dengan bumbu dan bahan serba "secukupnya" karena masaknya nggak pake takaran pasti alias semuanya pake feeling. Hehehe.

Weekend ini pengen ngolah daging sapi, karena minggu2 kemaren udah ayam terus 😬 #alaanakkos

Pilihan surprise recook dari adminsay kali ini jatuh pada Mamup alias Mama Upay. Sesuai tema GoDa Paders recook bulan ini, lada hitam, saya pilih resep Sapi Lada Hitam ini karena simpel, dan rasanya mirip2 dengan yang di restoTIPS: Pilih daging sapi bagian has dalam dan iris tipis agar teksturnya lunak walaupun dimasak cepat#surpriserecook#Paders_surpriserecook#surpriserecook_mamaupay#GoDaRecook_Blakkupeppa#GoDa_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor

Masih dengan menu simple namun tetap enak tentunya. Kali ini saya membuat Sapi Lada Hitam. Menu ini adalah salah satu menu favorite suami. Dia senang apapun yang dimasak lada hitam.Tips untuk masak sapi lada hitam adalah dagingnya harus diiris setipis mungkin. Nah kalau gak punya pisau khusus daging seperti saya, bisa dicoba dengan cara membuat daging setengah beku kemudian baru diiris tipis.Biasanya kalau mau masak, saya turunkan daging dari freezer ke kulkas bawah. Saya turunkan malam hari, lalu pagi hari saya potong tipis 👌🏻

Stock daging sapi kali ini dimasak lada hitam, tdk perlu merogo kocek mahal buat makan diresto ternama. Masak sendiri di rumah bisa loo lebih sehat dengan bahan bahan pilihan dan kebersihan terjaga tentunya.

Menu yang sederhana tapi enak. Bisa juga menggunakan daging beef slice (yoshinoya) sehingga lebih cepat matang. Lada hitam bisa disesuaikan dengan tingkat kepedesannya, sehingga bisa cocok untuk anak-anak juga.