Batagor Siomay Meriah
Dagingnya di rebus, iya. Untuk menyiasati ruang freezer yang kecil. Alhasil, ruang kulkas jadi penuh kalau idul adha seperti sekarang. Alhamdulillah.
Bahan2 yang digunakan hampir semua ada di kulkas dan rata2 kelebihan2 dari proses memasak.
Naah... Kebetulan ada tantangan #KurasKulkas yang cucok buat saya dan moms yang suka memanfaatkan dan memodif bahan2 masakan yang ada di kulkas. Selain membantu saya dan moms untuk meminimalkan limbah rumahtangga, juga membuat uang belanja tak jadi keluar dari dompet untuk beberapa waktu. Hahaha...
#KurasKulkas
Batagor Siomay Meriah
Dagingnya di rebus, iya. Untuk menyiasati ruang freezer yang kecil. Alhasil, ruang kulkas jadi penuh kalau idul adha seperti sekarang. Alhamdulillah.
Bahan2 yang digunakan hampir semua ada di kulkas dan rata2 kelebihan2 dari proses memasak.
Naah... Kebetulan ada tantangan #KurasKulkas yang cucok buat saya dan moms yang suka memanfaatkan dan memodif bahan2 masakan yang ada di kulkas. Selain membantu saya dan moms untuk meminimalkan limbah rumahtangga, juga membuat uang belanja tak jadi keluar dari dompet untuk beberapa waktu. Hahaha...
#KurasKulkas
Cara Membuat
- 1
Iris2 daging agar mudah di blender. Labu siam, kupas kulitnya lalu parut kasar. Remas2 dengan garam hingga getahnya keluar. Kemudian cuci bersih lalu peras, buang airnya.
- 2
Blender semua bumbu halus.
- 3
Campur bumbu halus dengan daging dan labu siam. Blender hingga halus. Taruh adonan dalam wadah. Masukkan tepung dan daun bawang prei, aduk rata. Ambil 1 buah irisan tahu, kerat sedikit tengahnya lalu isi dengan adonan. Lakukan hingga tahu habis. Goreng hingga coklat keemasan atau hingga matang. Note : jangan terlalu matang menggoreng tahunya ya moms, karena setelah di beri isian, tahu di goreng kembali.
- 4
Taruh isian di tengah kulit pangsit, lalu bungkus. Kemudian goreng.
- 5
Ini yang sudah di goreng (tinggal sedikit, keburu di makan sama anak2, hehehe) dan sebagian di kukus.
- 6
Haluskan bawang putih, kemiri, kacang tanah dan cabai. Tumis sampai harum. Tambahkan santan dan bahan2 lainnya. Masak hingga matang dan berubah warna. Tunggu agak dingin. Bisa langsung di siram ke batagor dan siomaynya.
Resep Serupa
-
-
Batagor dan siomay Batagor dan siomay
Punya sisa bumbu kacang banyak, sia bikin siomay kemarin.. Jadi di resep ini saya tidak cantumkan bumbu kacang nya yah.
-
Batagor Siomay Aci Batagor Siomay Aci
Kemarin lusa bikin tahu aci, kemarin bikin siomay, sekarang dibikin batagor. Hahaha. Semua di frozen sebelumnya. Mulut mah suka gitu, tiap hari pengen ngemil yg macem2.
-
Batagor siomay ikan Batagor siomay ikan
Resep asli:https://lestariweb.com/Indonesia/SiomayIkan.phpIni enak banget masyaallah ... Aromanya ketika matang bikin gak sabar nyomot 🤣🤣🤣.... Saking enaknya sampai gak pengen dicocol ama sambel kacangSisa adonan siomay bisa banget digoreng gitu aja, atau ditambah sedikit baking powder biar tambah mantep teksturnyaUntuk hasil lebih sedap, masak sambal kacang menggunakan api kecil selama ±1 jam hingga keluar minyaknya 😳Kalau kurang suka atau lagi gak pengen sambel kacang .... Bisa dimakan gitu aja atau dikuahin pake kuah yong tauhu (resep umiaminah):-bawang putih, cincang-kiub ikan bilis / segenggam ikan teri rebus ± 1jam api kecil untuk diambil kaldunya-kacang kedelai / taucu Asin-airCara:Tumis bawang putih, masukkan air & bahan2 lain .. didihkanSajikan dengan kangkung yg diseduh cukup 1 menit 🥰🥰🥰
Hauro Muzayyin -
Batagor dan Siomay Bayam Batagor dan Siomay Bayam
Kangen banget sama batagor bandung, saya dulu pernah bikin kulit pangsit dan berhasil jadi kan bisa dibuat untuk kulit batagor nya nah masalahnya dirumah gak ada daging ikan/daging lainnya yang ada cuma bayam hmmm jadi saya putusin esperimen bikin batagor dan siomay isi bayam (cocok untuk yg vegetarish). Alhamdulillah hasil nya berhasil yeayyy suami yg pertama kali makan batagor juga suka 😃😃😍😍
-
Batagor n siomay bandung Batagor n siomay bandung
Besok weekend belum ada rencana mau main kemana, iseng buka kulkas ada fillet tenggiri. Kita bikin batagor n pangsit aja yuuuk...lumayan buat cemilan. Sebagian disimpan biar besok santai. Kl ga mau di gr bs jg dikukus, sama enaknya. Bumbu kacang bisa diliat dr postingan sblmnya
-
Batagor / siomay ikan tenggiri Batagor / siomay ikan tenggiri
Anak - anak dirumah kalau jajan batagor, kurang suka dgn tahunya.Tiap beli selalu full pangsit. Jadilah batagor yg tanpa tahu.....#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Batagor Siomay Bandung Batagor Siomay Bandung
Pas belanja ke paklek sayur rencana mau pake ikan kakap/tenggiri.. tapi sdh pada habis, liat ada udang n ayam, beli aja deh, enak jugaa ternyata ... 😁😁Ini pake resep kira2, n resep ngarang sendiri, jadi sesuai selera yaa hehe
-
Batagor dan Siomay Ikan Batagor dan Siomay Ikan
Minggu ke 46 GBA > Resep 372, Senin 12 Desember 2022Satu lagi cemilan ala urang Bandung yaitu Batagor (bakso tahu goreng). Isian baksonya terbuat dari adonan ikan dan sagu/aci yang ditambah bumbu-bumbu. Jadi pengen keliling bawa gerobak nih saking suka dengan hasilnya 🤣. Sayang ga punya tahu putih yang khusus buat batagor. Kata si mang tahu, tahu yang buat batagor harus beli minimal 1 papan yang isinya 100 buah. Akhirnya pake yang tahu biasa aja, segitu juga udah enak bangetKitchen hacks :Untuk memotong batagor, saya gunakan gunting supaya lebih gampang motongnyaSource : mba @mbantuk..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_TitukSK#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#batagorbandung#batagorikan#batagor
-
-
Bumbu Siomay dan Batagor praktis Bumbu Siomay dan Batagor praktis
Pengen makan siomay tapi malas jalan krn jauh bgt dr rumah, secara gue ngontrak di dalam gang. Alhasil liat didapur ada kacang, kol, kentang dan telur ya udah buat siomaysendiri yang nyummi bgt
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar