Ayam Bumbu Bali

NieZz Fatma
NieZz Fatma @cook_4711266
Semarang

Kebetulan dpt pesenan suru masakain Ayam Bumbu Bali, sdh lama ga masak ini, bgtu dpt orderan langsung semangatt hahahah..

Ayam Bumbu Bali

Kebetulan dpt pesenan suru masakain Ayam Bumbu Bali, sdh lama ga masak ini, bgtu dpt orderan langsung semangatt hahahah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (potong 8-10bagian)
  2. 6cabe rawit merah (selera)
  3. 1 buahtomat merah kecil (iris)
  4. 1 literair
  5. 4 sdmminyak untuk menumis
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siungbw.putih
  8. 8 butirkemiri
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 6 siungbw.merah
  11. 10 buahcabe merah
  12. secukupnyaGaram
  13. Kunyit secukupnya (dikira2)
  14. Jahe secukupnya (dikira2)
  15. Bumbu tambahan :
  16. 3 lembardaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 1 batangserai (geprek)
  19. Lengkuas secukupnya (dikira2)
  20. Bumbu lainnya :
  21. 5 sdmkecap manis (selera)
  22. Penyedap secukupnya (masako/totole)
  23. 2 sdmgula merah (sisir)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam cuci bersih, rebus 5menit, buang airnya, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus + bumbu tambahan sampai harum lalu tambahkan air, masukan ayam. Kemudian masukkan bumbu lainnya. Diamkan bbrp menit biar bumbu meresap. Jgn lupa icip rasa.

  3. 3

    Setelah air agak menyusut,masukan irisan tomat dan rawit utuh. Aduk-aduk. Tunggu bbrp menit. Matang angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NieZz Fatma
NieZz Fatma @cook_4711266
pada
Semarang
ibu rumah tangga » ''memasak itu hal yg mudah & menyenangkan, mengajarkan kita untuk berkreasi sbg kegiatan yg menghibur hati. Selain itu dg berkreasi kita bs berbagi ilmu apa yg kita punya". Berkreasi ga hrs yg ribet, byk jg cara yg simple, apalagi buat pemula.Salam kenal Bunda.. Sista.. Kak..Happy Cooking, Happy Baking..(ig : niezz.fatma)(fb : niezz gadiz chantiq)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa