Miso Soup dengan tahu dan goji berry

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Ini enak banget! Biasanya goji berry buat tim obat, tp aku liat di Thursday Market deket kantor, ada orang yg jual miso dan di dalamnya ada goji berry (kici klo org medan bilangnya)

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Miso Soup dengan tahu dan goji berry

Ini enak banget! Biasanya goji berry buat tim obat, tp aku liat di Thursday Market deket kantor, ada orang yg jual miso dan di dalamnya ada goji berry (kici klo org medan bilangnya)

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan
  2. 1 kotaktahu
  3. 2 batangSeledri
  4. 1 genggamGoji berry
  5. 2Daun bawang
  6. Bumbu
  7. 2 bungkusDashi
  8. 500-700 mlair untuk sup
  9. 1 sdmpasta miso
  10. 50 mlair untuk melarutkan miso

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan seperti di foto

  2. 2

    Rebus dashi sekitar 7-8 menit, setelah kecokelatan, angkat ke mangkok kecil. Tekan2 bungkusan dashi supaya sari2 yg ada keluar lalu tuang sisa air yg keluar.

  3. 3

    Masukkan goji berry, tahu. Tunggu sampai mendidih baru masukkan seledri dan daun bawang

  4. 4

    Matikan api. Ambil skitar 1 sdm pasta miso larutkan dalam 50 ml air panas lalu tuang ke sup. Jangan dimasukkan saat kuah mendidih, nanti bakteri baik miso nya mati.

  5. 5

    Sajikan. Bisa ditambahkan kaldu jamur atau merica atau garam jika suka ya, tp biasanya gini aja uda enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar (3)

Wahyuni
Wahyuni @yuyun_81
Dashi ni apa y sist? Klo g ada, boleh diganti dgn apa y

Resep Serupa