Rujak Mangga Kweni

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahMangga kweni matang
  2. 2 buahMangga kweni mengkal
  3. Asinan/manisan Salak
  4. 3 buahMentimun
  5. 1 buahPepaya mengkal
  6. Kolang-kaling (optional, saya tdk pakai karena tdk terlalu suka)
  7. Nanas (optional)
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. sesuai seleraCabe rawit
  10. 1 buahGula merah
  11. sesuai seleraGula pasir
  12. 3 bijiAsam jawa
  13. secukupnyaTerasi
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaCuka (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender 2 buah mangga kweni yang sudah masak dan tambahkan sedikit air kemudian sisihkan

  2. 2

    MasukkmammshshdjdPotong-potong semua buah sesuai selera.

  3. 3

    Haluskan cabe rawit (boleh direbus dahulu), gula merah, asam jawa, garam, gula pasir, dan terasi

  4. 4

    Campurkan mangga yg telah diblender dengan bumbu yang dihaluskan, tambahkan cuka dan air jika perlu. Koreksi rasa. Masukkan buah yang telah dipotong. Masukkan ke lemari es bawah

  5. 5

    Rujak Mangga Kweni siap dinikmati. Lebih segar saat dingin 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arkasyila Shidqia
Arkasyila Shidqia @Ainidwia291901
pada

Komentar

Resep Serupa