Cup-cakes de chocolate con buttercream
Ahora veremos unos deliciosos cupcakes de chocolate. Luego subiré las recetas de los de vainilla y demás variantes. Perdón por no subir nada últimamente pero enferme y no me sentía muy bien. Cualquier duda me avisan.
Cup-cakes de chocolate con buttercream
Ahora veremos unos deliciosos cupcakes de chocolate. Luego subiré las recetas de los de vainilla y demás variantes. Perdón por no subir nada últimamente pero enferme y no me sentía muy bien. Cualquier duda me avisan.
Paso a paso
- 1
Colocar el chocolate a baño maría. Cuando ya este derretido, reservamos en lugar cálido.
- 2
Batir a blanco la manteca, el azúcar negra y la sal.
- 3
Incorporar los huevos uno a uno y mezclar bien.
- 4
Agregar el chocolate derretido a la mezcla
- 5
Poner los ingredientes secos en un tamisador para incorporar de a poco.
- 6
Agregar la leche intercalándola con los secos y la ralladura de naranja.
- 7
Rellenar los pirotines hasta 3/4partes
- 8
Hornear a 180ºC durante 15min aprox.
- 9
Para el buttercream pondremos el azúcar y la manteca (que deberá estar a temperatura. Ambiente) hasta que se una toda el azúcar a la manteca.
- 10
Añadir de a poco la leche y batir durante 5 minutos más hasta obtener una crema bien homogénea.
- 11
Colocar colorantes de preferencia y ponerlos en una manga con pico deseado.
- 12
La decoración ya es a su imaginación 🤗.
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