Roasted Chicken Italian Herbs

Source: Fitri Sasmaya dengan sedikit tambahan catatan dan modifikasi resep cara saya.
Tips:
1. Taruh 1 wadah isi air biasa didalam oven (bisa diletakkan rak bawahnya rak yang dipakai memanggang ayam, saya taruh disampingnya karena tempat tidak cukup). Fungsinya agar ayam tidak terlalu kering.
2. Saya pakai pan dari enameled cast iron pan biar sekalian leluasa menatanya.
3. Panaskan oven 200°C sekitar 20 menit sebelum ayam dipanggang.
Roasted Chicken Italian Herbs
Source: Fitri Sasmaya dengan sedikit tambahan catatan dan modifikasi resep cara saya.
Tips:
1. Taruh 1 wadah isi air biasa didalam oven (bisa diletakkan rak bawahnya rak yang dipakai memanggang ayam, saya taruh disampingnya karena tempat tidak cukup). Fungsinya agar ayam tidak terlalu kering.
2. Saya pakai pan dari enameled cast iron pan biar sekalian leluasa menatanya.
3. Panaskan oven 200°C sekitar 20 menit sebelum ayam dipanggang.
Cara Membuat
- 1
Kucuri ayam dengan air dari 1 buah lemon, masukan sekalian irisan lemonnya dan diamkan selama 30 menit.
- 2
Bilas ayam. Saya keringkan lagi ayam dengan tissue dapur.
- 3
Campurkan semua bumbu. Balurkan ke seluruh permukaan ayam, luar dan dalam. Untuk memudahkan, ayam saya belah dadanya.
- 4
Tata wortel dan kentang yang sudah dipotong diatas wadah roasting (ukurannya jangan terlalu kecil). Bawang putih cukup belah 2. Kucuri sayuran dengan olive oil sampai rata.
- 5
Letakkan ayam diatas sayuran, punggung ayam disisi bagian bawah, dada ayam bagian atas. Letakkan lemon yang sudah dibelah 2 dan bawang bombay belah 4 di atas belahan rangka ayam.
- 6
Oven selama 1.5 jam 200°C atau sampai ayam matang. Siap dinikmati bersama kuah yang keluar dari ayam bisa lamgsung dipakai untuk bumbu ayam saat makan atau untuk kaldu saat masak sup ayam. Kalau mba Fitri, kuahnya dikentalin lagi secara terpisah dengan maizena.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Italian Herbs Roasted Chicken Italian Herbs Roasted Chicken
Terinspirasi dari resepnya mbak @lilis_dapoerTara, sy modif di bbrp bagian menyesuaikan bahan yg ada. Dan stlh maju mundur mau nyobain ini akhirnyaaa kesampaian. Bkin ginian ternyata engga sesusah yg aku bayangin dan asli ini uenaaak. Next aku pasti bkin ini lg yg lengkap pke kentang. Novaliasugiarti -
Roasted Chicken Herbs Roasted Chicken Herbs
Weekend bingung stok ayam yang sudah dipotong2 mau dimasak apa, karena kalau mau masak seperti ayam goreng, kari, atau opor...rasanya bosan. Jadilah kita buat ayam panggang bumbu herbs. Hasilnya alhamdulillah ya anak-anak suka.... Ari patriani -
Roasted Chicken and Potatoes with italian herbs Roasted Chicken and Potatoes with italian herbs
Efek kebanyakan nonton channel masak jadi pnasaran bikin beginian.. 😂😂 rasanya emg light..ciri khas masakan western.. tapi bikinnya emang simpel banget.. cocok deh buat hidangan sesekali.. Tya Trivi -
Italian Roasted Chicken Italian Roasted Chicken
Resep ke-25 #BALONChallenge dengan tema #BahanBALON . Untuk resep kali ini, aku memilih menggunakan bahan berawalan huruf B/A/L (Buncis, Ayam, Lemon)Lagi mood banget pengen masakan ala bule, dan pengen nyobain bikin masakan menggunakan oven. Akhirnya kepikiran pengen bikin roasted chicken.Alhamdullilah, bisa dikata not bad untuk first trial kali ini. Ayam yang aku masak bisa matang sampai ke dalam.Mungkin untuk pembelajaranku sendiri, kedepannya kalau pengen marinasi ayam di roasted chicken langsung pakai olive oil aja. Kayak berasa nggak nempel gitu kalau langsung pakai butter.Butternya dikasih waktu sebelum masuk ke oven aja kali yaa..? Mungkin teman-teman yang lain ada saran untukku yang newbie masak pakai oven ini? Hhehehe..Daaaannn nggak kerasa juga, udah di penghujung akhir Balon Challenge!! Hmmm memang kok, kalo ada challenge seperti inj membuatku lebih tertantang untuk berkreasi dan bisa lebih rajin nulis resepnya. Aku sendiri pun juga berencana pengen ikutan challenge #RamadanPilihMasak waktu puasaan nanti. 🔥🔥🔥Semoga teman-teman suka ya dengan resepku kali ini.. ✨#RoastedChicken #Italian #Ayam #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen Taawonie Kitchen -
Herbs Roasted Chicken Herbs Roasted Chicken
Bilang ke paksu ingin ayam broiler utuh, karena punya rotisserie belum pernah dipakai. Niatnya sih bercanda ya karena lihat isi kantong mak istri😄 eh beneran dibeliin ternyata😂 UmmuHa-Sa -
Italian Roasted Chicken Italian Roasted Chicken
Comment : Simple yet divine Roasted Chicken..Italian Roasted Chicken, bebikin ini tutup matapun jadi, meski kadang si Adek bosen, tapi hampir semua teman, tetangga kalau sy bawain ini di acara langsung pada ambil, kadang” pada bungkus sebelum yang lain datang.. kalau sy bikin PO, 30 menit bisa sold out 20 packs 4-quarters...literally hanya Chicken with Italian herbs seasoning yang super mudah tapi rasanya pasti juara, kerna saya membuat sendiri racikan herbs nya, sometime kalau ada yang pesan untuk dining khusus sy menggunakan fresh herbs.They are basil, oregano, rosemary, thyme, sage and parsley, or give some marjoram. Italian herbs banyak versinya bila membeli di toko, krn itu sy buat sendiri agar rasanya terjaga.. Mamamia..#DaysinItaly#GA_TheNextLevel#week52 Firda@home -
Italian Roasted Chicken Italian Roasted Chicken
Mau masak Hidangan buka puasa yang enak tanpa minyak dan bergizi tapi minim cucian piring kotor, alhasil jadilah roasted chicken simple dan mudah Yuliyanti Zaenal -
Roasted Chicken with Herbs and Fresh Tomatoes Roasted Chicken with Herbs and Fresh Tomatoes
Assalamualaikum, selamat siang teman-teman kali ini mencoba fitur baru, apa isi kulkasmu untuk mencari resep.Setelah klik ayam dan tomat, beberapa saat mencari, lalu ketemu resep roasted chicken yang menarik dari akunnya pak Tommy.Ternyata banyak sekali resep yang tersedia dari pilihan ayam dan tomat. Kita tinggal memilih mana yang disukai untuk dimasak.Mbak @heshidayat ini resepnya langsung dieksekusi. Memang fitur ini lebih memudahkan dalam mencari ide, agar tidak masak yang itu-ituuuu aja, bosan dong 🤭🤭Catatan, karena lama proses panggangnya, sebaiknya disiapkan untuk makan malam 👍Yuk ikuti step by step cara pembuatannya yang lumayan mudah...Source @tommy1103#Timlo_IsiKulkasMuApa #CookpadCommunity_Solo#OlahanAyam#RoastedChickenwithHerbs#andFreshTomatoes#PejuangGoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Roasted chicken with herbs and fresh tomatoes Roasted chicken with herbs and fresh tomatoes
Ini kebarat-baratan ya.. Tp sebenarnya sangat mudah dibuat dan hasilnya maknyus.. Layak utk dicoba tommy wiriadi putra -
Herb Roasted Chicken Herb Roasted Chicken
Agak tricky, but worth to try 👌🏻 nah untuk bahan aku dapat beberapa yg fresh ky parsley & basil ada di pasar, fresh rosemary ada di Hero. Thyme yg ga dpt jd beli yg kering. Jessica Laurent
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar