Sayuran cah sapi (MPASI mbak Nana 14m)
#kuraskulkas #berburucelemekemas
Karena pasca idul adha stok daging berlimpah. Alhamdulilah.
Mau dijadikan olahan apa ini ???
Tongseng ? Krengsengan ? Sup daging ? Atau bakso sapi ?
Untuk mengolah daging sapi/kambing agar tida prengus (bau khas yang membuat ingin muntah)
Berikut tipsnya:
📎menggunakan remasan buah Nanas
📎menggunakan cuka/perasan jeruk nipis/jeruk limau
📎dengan geprekan jahe karena jahe memiliki enzim proteolitik yang dapat memecah protein, sehingga bau amis dalam daging hilang dan membuat daging lebih empuk
📎bisa menggunakan tomat agar daging tidak cepat basi selain di letakkan di frezzer
📎atau rebus daging sepeti biasa dengan menggunakan geprekan jahe dan daun pandan bersamaan
📎Rebus daging sapi 1kg dengan 10gram bubuk kare
📎Rebus daging kambing/sapi dengan menggunakan 10 gram kacang hijau, agar tidak berhamburan, masukkan kacang hijau ke dalam kantong teh.
#pekaninspirasi
Sayuran cah sapi (MPASI mbak Nana 14m)
#kuraskulkas #berburucelemekemas
Karena pasca idul adha stok daging berlimpah. Alhamdulilah.
Mau dijadikan olahan apa ini ???
Tongseng ? Krengsengan ? Sup daging ? Atau bakso sapi ?
Untuk mengolah daging sapi/kambing agar tida prengus (bau khas yang membuat ingin muntah)
Berikut tipsnya:
📎menggunakan remasan buah Nanas
📎menggunakan cuka/perasan jeruk nipis/jeruk limau
📎dengan geprekan jahe karena jahe memiliki enzim proteolitik yang dapat memecah protein, sehingga bau amis dalam daging hilang dan membuat daging lebih empuk
📎bisa menggunakan tomat agar daging tidak cepat basi selain di letakkan di frezzer
📎atau rebus daging sepeti biasa dengan menggunakan geprekan jahe dan daun pandan bersamaan
📎Rebus daging sapi 1kg dengan 10gram bubuk kare
📎Rebus daging kambing/sapi dengan menggunakan 10 gram kacang hijau, agar tidak berhamburan, masukkan kacang hijau ke dalam kantong teh.
#pekaninspirasi
Cara Membuat
- 1
Giling/cincang daging, sisihkan
- 2
Tumis bawang putih dan bombai sampai harum, masukkan potongan brokoli dan labu siam yang sudah di rendam air garam sebelumnya, sampai agak layu
- 3
Masukkan potongan kacang panjang, tuangkan air secukupnya lalu kecap asin saus tiram kecap manis dan lada, cicipi. Tuangkan daging giling.
- 4
Kemudian masukkan larutan maizena. Tunggu sampai mengental, kecilkan api.
- 5
Matikan kompor, siap di platting dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Daging Sayuran, MPASI 23m Tumis Daging Sayuran, MPASI 23m
Bosen masak daging diSop terus pas coba masak ini alhamdulillah Alishba sukaini 4⭐ ya momCarbo: Nasi, JagungProhe: Daging SapiProna: Tofu, Kacang PolongSayur: Buncis, Wortel
-
MPASI Cah sayur tofu MPASI Cah sayur tofu
Anak saya kadang susah makan nasi, kalau sayur mayur suka jadi masak ini deh mom
-
Tumis Hati Ayam + Sayuran (MPASI 8m+) Tumis Hati Ayam + Sayuran (MPASI 8m+)
Kalo masak hati ayam, selalu puter otak biar gimana caranya si hati ini ga bau amis krn Katniss kalo bau amis dikit langsung rada nolak (tetep dimakan tapi ga lahap banget, lamaaaa makannya).. Nyoba divariasiin dengan cara begini, Alhamdulillah sukses, nanti dimasakkin lagi ya Nak..
-
Tumis Daging dan Sayur MPASI 11 bulan Tumis Daging dan Sayur MPASI 11 bulan
Anakku suka banget makan tumisan kayak begini, jadi sering ku ganti ganti menunya, entah pake daging giling, ayam giling, atau pakai hati ayam. Mudah dan enak, Nyum nyumm...#MPASI11bulan
-
Tumis Sayuran Kilat dan Sop Ayam Wortel(MPASI 2 tahun keatas) Tumis Sayuran Kilat dan Sop Ayam Wortel(MPASI 2 tahun keatas)
{{Chicken Carrot Soup & Rapid Stir Fried Vegetables }}Resep tumis sayuran kilat ini saya recook atau cooksnap dari bunda @Rohanacake,dan untuk resep Sup ayam wortel dari bunda @L0708702021.. Terimakasih banyak ya bunda -bunda untuk resep - resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya bunda - bunda 🤭 🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya bunda 😊❤️👍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#MPASIWARRIOR#PosbarMPASI#MPASIWortelThis recipe i recooked from Ma'am Rohanna and Ma'am Lanjarsih.. Thank you for the recipe 🙏😊❤️ This is so delicious 👍❤️😊
-
Mpasi 4⭐ 9 bulan (Tumis Daging sayur) Mpasi 4⭐ 9 bulan (Tumis Daging sayur)
Mencoba menu baru di kala shanum susah makan karena tumbuh gigi
-
Sapi Cah Sayur Mayur Sapi Cah Sayur Mayur
Masih dengan olahan daging, hari ini saya beli daging sapi krn ingin coba masak daging yg dipadukan dg beberapa macam sayur. Supaya kelihatan meriah dan menarik untuk anak2, saya pilih sayur yg warnanya cukup kontras, yaitu brokoli, wortel, dan jagung muda. Semoga anak2 tertarik melihat warnanya yg ceria dan mau memakannya...😍#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos #Kopijos_MasakDaging#SelaluIstimewa#semuaadhadicookpad#PejuangGoldenBatikApron#PGBA24
-
Tumis daging sapi sayuran Tumis daging sapi sayuran
Biasanya saya masak ca sayuran atau cap cay untuk proteinnya pake daging ayam, baso sapi dan udang kali ini pake daging sapi yang diiris tipis bisa dinikmati dengan nasi atau mie yang digoreng seperti ifumie. Daging sapi yang saya pilih has dalam jadi masak sebentar saja udah empuk. Sebelum digoreng dimarinasi dulu biar bumbunya meresap. Dagingnya lebih banyak jadi batal deh judul ca sayuran tapi ca daging sapi dengan sayuran. Rasanya enak.#BALONChallenge#ProteinHewani#Pais_Daging#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar