Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi, potong sesuai selera
  2. 3 buahkentang, potong masing" 4 bagian
  3. 5 buahtahu putih, goreng hingga kering
  4. 8-10 sdmkecap manis
  5. 500 mlair
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 2 sdtkaldu bubuk
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. 1 ruaslengkuas, geprek
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 batangkayu manis
  13. 3 butircengkeh
  14. Bumbu Halus :
  15. 5 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 butirkemiri sangrai
  18. 1/4 sdtketumbar sangrai
  19. 1/4 sdtbiji pala sangrai
  20. 1/4 sdtjinten sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang

  2. 2

    Masukan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna

  3. 3

    Setelah itu, tambahkan air.. aduk rata

  4. 4

    Kemudian masukan kecap manis, kayumanis dan cengkeh.. aduk rata

  5. 5

    Setelah itu, tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam..aduk rata, masak dengan api sedang hingga daging empuk

  6. 6

    Setelah air sedikit menyusut, masukan potongan kentang dan tahu goreng, masak kembali hingga matang

  7. 7

    Masak semur hingga kuah mengental

  8. 8

    Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
pada
jakarta timur
● Halal Food Only 😍● Masakan Rumah Sederhana 🍝● Cooking with ❤ and Passion 😉● Berbagi Ilmu = Sedekah 📚● My Instagram : @dishby_ifah
Lebih banyak

Resep Serupa