Sayur Asem Jawa Timur Praktis

Puput Mahdi
Puput Mahdi @cook_5433174
Birmingham, UK

Kalau di tempat saya tinggal ibu-ibunya mayoritas dari Jawa Barat atau Jakarta. Saat kumpul atau pun acara pengajian dan ada sayur asem biasanya yang muncul adalah sayur asem Jakarta. Karena kangen dengan sayur asem Jawa Timuran apalagi resepnya ibu saya, akhirnya saya buat sayur asem Jawa Timuran. Simple dan cepat sekali proses memasaknya :) Silakan mencoba.

Sayur Asem Jawa Timur Praktis

4 orang berencana membuat resep ini

Kalau di tempat saya tinggal ibu-ibunya mayoritas dari Jawa Barat atau Jakarta. Saat kumpul atau pun acara pengajian dan ada sayur asem biasanya yang muncul adalah sayur asem Jakarta. Karena kangen dengan sayur asem Jawa Timuran apalagi resepnya ibu saya, akhirnya saya buat sayur asem Jawa Timuran. Simple dan cepat sekali proses memasaknya :) Silakan mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. Bahan Sayur Asem :
  2. 1,5 literair
  3. 2 ikatkangkung bisa diganti dengan daun kale atau daun sawi
  4. 1 buahjagung potong jadi 4-5
  5. 1/4 buahtimun atau bisa diganti labu siam potong sesuai selera
  6. 1 buahwortel potong korek api
  7. 2 buahtomat potong sesuai selera
  8. secukupnyaKecambah kedelai (siangi)
  9. Bumbu :
  10. 1 siungbawang putih iris tipis
  11. 3 siungbawang merah iris tipis
  12. 2 bijiasem jawa
  13. 2 lembardaun salam jika ada
  14. 1 sdtgaram
  15. 3 sdtgula

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bumbu.

  2. 2

    Cuci semua sayuran dan masukkan, masak hingga cukup matang, jangan terlalu lunak agar kandungan nutrisinya tidak hilang.

  3. 3

    Tes rasa dan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puput Mahdi
Puput Mahdi @cook_5433174
pada
Birmingham, UK
Happy little wife, love cooking, drawing, and crocheting
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa