Idul Adha tahun lalu buat ini, tapi ga saya kasih lada, jadi beneran manis. Tahun ini coba lagi dengan tambah lada dan bumbu marinasinya ga pakai takaran, asal secukupnya saja. Ehh lebih enak ternyata..

Idul Adha kali ini dapat banyak daging kambing kurban. Pengen buat sate kambing karena darah juga agak rendah. Akhir sate kambing buatan sendiri selesai dieksekusi.

Pas ada hajatan kakaku bikin sate kambing manis kok enak ga bau prengus, makanya pas punya daging aku pratekan...jadilah sate kambing manis ini...😆😆😆

Idhul adhaa sateessateee👌👌

Lebaran Haji atau Idul Adha gini pasti stok daging kambing dan daging sapi menumpuk di kulkas. Yah walaupun tahun ini belum bisa kurban, tapi tetep bersyukur punya tetangga2 super baik yang bagi2 daging kurbannya ke keluarga aku hehe.Oh ya tradisi bakar sate kambing di hari pertama lebaran haji ini kembali aku rasakan. Setelah 3 tahun merantau kuliah di jogja dan tiap libur idul adha cuman ngerasain liburan bentar dirumah buat solat eid abis itu pulang jogja lagi, gak sempet bakar sate dulu huhu. Alhamdulillah kuliah dah selesai jadi bisa bakar2 sate lagi deh kali ini.

Resep ini yang sering digunakan kalau buat sate, rasanya enak gurih. Resepnya dilihat dimajalah, saya lupa majalah apa karna sudah lama sekitar tahun 2000an yg dibuat kliping untuk tugas sekolah.