Sop Daging Sayuran

15.08.2019
Masih dengan menu masakan berbahan daging sapi atau daging kambing, tapi pingin yg seger2 😁😂 Kebetulan di kulkas masih ada daging sapi pembagian qurban kemarin dan beberapa lembar daun kol, wortel, daun bawang, seledri, bawang bombay serta bawang yg sudah dikupas 😀😁 Jadi drpd sayur-sayuran di kulkas rusak mubazir karena tidak dimasak, y sdhlah sy buat Sop Daging Sayuran 😊😋 Menu simpel yg mudah dibuat sekalian ikuti tantangan #kuraskulkas 😄😅 Oh iya, rebus dagingnya pakai metode irit gas, tapi karena ini bahannya daging, sy pakai metode 5.7.30.10 yaitu 5 menit rebus awal untuk menghilangkan kotoran, lalu ganti airnya dan rebus kembali selama 7 menit, kemudian diamkan daging dalam panci tertutup selama 30 menit, dan rebus/masak kembali selama 10 menit. Yang kepo dengan resepnya, silahkan discroll aja layarnya.. mau di cookmark dulu atau langsung di recook juga boleh kok.. yg penting klik tanda ❤ dan kalau sdh recook, jgn lupa kirim fotonya yaa 😍😘
#kuraskulkas
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakitusaya
#mama_akmal_resep
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
Sop Daging Sayuran
15.08.2019
Masih dengan menu masakan berbahan daging sapi atau daging kambing, tapi pingin yg seger2 😁😂 Kebetulan di kulkas masih ada daging sapi pembagian qurban kemarin dan beberapa lembar daun kol, wortel, daun bawang, seledri, bawang bombay serta bawang yg sudah dikupas 😀😁 Jadi drpd sayur-sayuran di kulkas rusak mubazir karena tidak dimasak, y sdhlah sy buat Sop Daging Sayuran 😊😋 Menu simpel yg mudah dibuat sekalian ikuti tantangan #kuraskulkas 😄😅 Oh iya, rebus dagingnya pakai metode irit gas, tapi karena ini bahannya daging, sy pakai metode 5.7.30.10 yaitu 5 menit rebus awal untuk menghilangkan kotoran, lalu ganti airnya dan rebus kembali selama 7 menit, kemudian diamkan daging dalam panci tertutup selama 30 menit, dan rebus/masak kembali selama 10 menit. Yang kepo dengan resepnya, silahkan discroll aja layarnya.. mau di cookmark dulu atau langsung di recook juga boleh kok.. yg penting klik tanda ❤ dan kalau sdh recook, jgn lupa kirim fotonya yaa 😍😘
#kuraskulkas
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakitusaya
#mama_akmal_resep
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, potong dadu ukuran sedang atau sesuai selera. Rebus daging di air yang mendidih selama 5 menit, saring daging, buang airnya. Rebus kembali daging dengan air yg baru selama 7 menit. Matikan api. Diamkan selama 30 menit dalam keadaan panci tertutup.
- 2
Sambil menunggu daging, kita siapkan bumbu halus dan sayuran. Kupas wortel, cuci bersih, potong dadu ukuran sesuai selera. Cuci bersih kol, daun bawang dan seledri, potong2 ukuran sesuai selera. Kupas bawang bombay, cuci bersih, iris tipis.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan irisan bawang bombay. Saya langsung tumis di panci. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daging yang telah direbus, aduk-aduk hingga daging tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan wortel, tumis hingga wortel berubah warna.
- 4
Tambahkan air atau kaldu rebusan daging. Masak selama 10 menit atau sampai kuah mendidih. Masukkan irisan kol. Aduk-aduk sebentar, matikan api.
- 5
Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk-aduk. Sajikan sop daging sayuran.
Resep Serupa
-
Sop daging dan sayur Sop daging dan sayur
Masih ada sayuran di kulkas plus daging sapi kurban gimana kalo dibuat sayur sop daging dan sayur aja, ga usah manggil mamang sayur deh hari ini, alhamdulillah#kuraskulkas Mama SALMA -
Sop daging sayuran Sop daging sayuran
Masih edisi liburan di kampung. Mumpung di rumah Emak masak yang enak - enak untuk keluarga.Pagi - pagi ke pasar nyari tape singkong gak ketemu. Malah dapatnya daging sapi. Cus bikin sop daging sayuran resep MamaAkmal.Senang banget ke pasar Grogolan, Pekalongan. Masih boleh beli 1 bungkus sayur sop harga 2000. Sayurannya swger lagi. Kalo di pasar Cikampek mana boleh beli 1. Cocok nih disantap siang hari nan gerah.#RecookAdmin3G#ResepMamaAkmal#MasakAsik#GenkGadoGado Tine Wahyudi -
Soup Daging mix sayuran Soup Daging mix sayuran
Udah beberapa hari ini hujan kalau sore, jadi pengen yang anget2 untuk berbuka. Kebetulan ada daging, dibuat soup enak kali ya. Aku pakai daging yg ada lemak2 nya gitu biar tambah gurih kalau dijadikan soup. Sayuran yg dimasukkan tergantung stok kulkas aja. Kali ini aku pakai wortel, kentang, kembang kol dan brokoli. Tadinya mau tambah buncis tapi takut kebanyakan sayur 🤣🤣. Supaya warna nya gak polos2 banget, aku kasih sedikiiiitt aja kunyit. Kalau gak suka bisa di skip koq. Sama sekali tidak mempengaruhi rasa menurutku. Juniarti Jep -
Sup Daging Sayur Jamur kuping Sup Daging Sayur Jamur kuping
bismillah...menu sederhana memanfaatkan bahan yg ada di kulkas #kuraskulkas utk mengolah daging🥩. kbtln inget msh punya jamur kuping kering yg udh berbulan2 duduk manis 🍄. seperti biasa ready stok sayur harian juga ada kubis+wortel+tomat+seledri dan daun bawang selalu siap sedia diolah🥕.🤭👍cuusss ke dapur jadilah sup isi sayur+jamur+daging sapi.. seger moms... sederhana tp bs dinikmati semua anggota keluarga.. pgn pedes tinggal bikin sambal kecap. nyumm.. semoga bermanfaat.. 👍😋#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#kuraskulkas#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#clovercookinglover#cookingwithearteatingwithlove azkafairuz (dapurhits) -
Sup daging sayuran Sup daging sayuran
Posting resep ini untuk potluck bareng #cookpadcommunity_jakarta dengan tema #JakartaPunyaCerita . Kali ini meet up nya lewat zoom dan aku terpilih jadi ketua kelompok, deg degan deh baru pertama kali soalnya. Aku membuat pembagian tugas dan aku sendiri kebagian membuat main course. Karena meet up nya jam 2 siang.Pagi pagi aku ke pasar cookpad dulu untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad , aku beli daging, wortel, buncis untuk bikin sup daging sayuran dan belanja lainnya juga. Borong deh setas penuh mudah mudahan dapat bonus #SarungTanganCookpadBon belanja untuk buat sup daging :1. Daging sapi 300 gram Rp 30.0002. Wortel 3 buah Rp 2.0003. Kembang kol Rp 3.0004. Buncis Rp 1.0005. Daun bawang Rp 1.0006. Bawang bombay Rp 2.0007. Bawang putih Rp 1.0008. Jahe, lada, cengkeh, garam, pala, minyak Rp 2.000Total Rp 42.000Dan tema kelompok 3 adalah #KeluargaKecilku , masakan yang bergizi untuk keluarga tercinta di rumah.Sumber : Susan Mellyani @susan_mellyani#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek11 Mama fathan -
Sup Daging-Sayuran Simple Yummy Sup Daging-Sayuran Simple Yummy
Sebetulnya pengen bikin Sup Tulang Iga ala mba @ucimandasari, apalah daya tak ada tulang iga. Saya hanya punya sedikit daging sapi has luar. Baeklah dengan resep Sup Tulang Iga mba Uci, saya buat Sup Daging-Sayuran simple. Resep sedikit saya modifikasi. Saya pakai jahe merah. Rasanya sedap, segar, yummy. Ini sayur favorit anak saya. Sup kuah bening kekuningan dari bumbu memang sedap dan menyehatkan, Umami kaldu daging dan sayurannya ngeblend banget. Cobain moms. #PekanPosbar #KuahBening #ResepWongkito #ResepFavoritKeluarga_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang #SupSource: Sup Tulang Iga Uci Mandasari Elly Suryani -
Sop daging sayuran Sop daging sayuran
Lagi pengen makan yg seger” tp di kulkas ad cuma daging sisa buat soto betawi kemarin plus sayuran yg tinggal dikit2 😌jadi di gabungin aja pas kebetulan cocok sm sop ini yuk mom recook masak nya gampang banget 👩🏻🍳#masaksetiapbagian#pejuanggoldenapron SHERLYANI -
Sop daging sayuran praktis Sop daging sayuran praktis
Karena ada sayur sisa n sedikit daging sapi plus lg musim hujan jadi pengen yg anget anget... 😉 Citra Anggryni -
Sop Daging & Sayuran Serba Iris Sop Daging & Sayuran Serba Iris
Sayuran yang biasa saya stok lebih banyak di kulkas adalah bahan untuk membuat sop seperti brokoli, wortel, buncis, daun sop dan daun bawang. Jadi sayuran inilah yang biasanya tersisa di kulkas sementara yang lain sudah keluar alias dimasak... Hehe. Tapi biasanya sebelum belanja untuk stok sepekan, bahan belanja saya tulis dulu di kertas sehingga memudahkan saya saat belanja dan memang pas banget untuk stok sepekan (jadi ga mubazir😀).Alhamdulillah stok daging dari pembagian Qurban di hari raya Idul Adha 2019 ini melimpah sampai 4kg...😍. Seperti tahun-tahun sebelumnya, daging yang baru diantar langsung saya bagi dalam beberapa plastik @250-300 gr dan saya simpan di freezer (bisa buat stok sampai 6 bulan 😄). Untuk resep yang sekarang saya pakai 1 plastik saja dengan berat 300 gr yang saya gabung dengan sisa stok sayuran yang ada di kulkas. Sekalian #kuraskulkas jadi bisa bersih2 sebelum belanja lagi...Tempat tinggal saya di Flores termasuk pegunungan jadi dingin banget bahkan akhir2 ini suhu di pagi hari sering mencapai 8°C. Makanya makanan berkuah yang panas dan segar seperti sop ini menjadi salah satu makanan favorit di rumah..Saya lebih suka buat yang serba iris, dari sayuran, bumbu2 hingga bahan pokok kaldunya seperti daging sapi yang saya gunakan saat ini karena praktis dan rasanya tetap segar dan nikmat...Semoga Hasil karya saya yang sederhana tapi untuk rasa ga sederhana ini disukai Chef Desi Trisnawati, tim Cookpad dan para pengguna cookpad semua yaaa...😘😘😘 Dapur Ummi MHF -
Sayur Sop Daging Sapi Sayur Sop Daging Sapi
Masih ada sisa daging sapi qurban di kulkas, pas banget kemarin paksu bilang lagi pengen sayur sop. Yuk, kita olah jadi sayur sop daging sapi 😉 Zepa Malika Pratiwi -
Sop daging sayuran #MenuSehatAnak Sop daging sayuran #MenuSehatAnak
Semua orang tua pasti menginginkan yg terbaik untuk anaknya, salah satunya makanan, makanan yg bebas pengawet & msg. Karna anakku suka makanan yg berkuah kali ini bikin sop daging apalagi cuaca lagi mendung#MenuSehatAnak Keys Andriani -
Sop Daging Sayuran Bumbu Rempah Sop Daging Sayuran Bumbu Rempah
#Recook_KienaPemenang arisan recook Jabodetabek ke 8,sop daging sayuran yang bumbunya minimalis tapi terasa banget pas kuahnya diseruput aroma bawang putih,pala dan bunga lawang terasa dilidah enak pokonya. Saya cuma beda dalam penggunaan bumbu halus tidak saya uleg seperti resep asli mba Kiena,dapet tips dari kakgu Anggraini Oktora klo mau dapet kuah sop yang bening bawang putih digeprek saja dan kembang kol saya ganti brokoli soale anak pertama ga doyan. Jadi saya sedikit modif pada menu mba Kiena, bawang putih dan pala saya geprek sedangkan lada bubuk saya tambahkan berbarengan dengan garam,gula dan kaldu bubuk rasa sapi. Monggo mampir ke cp mba Kiena klo mau liat resep aslinya ya,🙏🙏😊#Arisan_Recook#Kookpaders#Cookpadcommunity Arni Munawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar