Sup Iga Sapi

Name: Sup Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; 1 buah wortel; 1 buah tomat; Secukupnya daun sup; Secukupnya daun seledri; 3 biji bunga lawang; 5 biji cengkeh; 3 biji kapulaga; 5 tangkai serai; 3 ruas lengkuas; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Secukupnya air; 1/2 sdm merica; 3 biji kemiri; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Rina Ardina @rinaardinaa

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgiga sapi
1 buahwortel
1 buahtomat
Secukupnyadaun sup
Secukupnyadaun seledri
3 bijibunga lawang
5 bijicengkeh
3 bijikapulaga
5 tangkaiserai
3 ruaslengkuas
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Secukupnyaair
1/2 sdmmerica
3 bijikemiri
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, lalu rebus hingga lunak.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, 2 tangkai serai, 1 ruas lengkuas, kemiri. Tumis dengan minyak sedikit. Masukkan kedalam rebusan daging.
3

Geprek serai, lengkuas dan masukkan kedalam rebusan daging beserta daun jeruk dan salam.
4

Masukkan cengkeh, bunga lawang dan kapulaga. Serta merica dan garam sesuai selera
5

Jika daging sudah mulai empuk, masukkan wortel
6

Sup iga sapi siap untuk disantap ya bunda

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Rina Ardina @rinaardinaa

pada 16 Agustus 2019 04.11

Padangsidimpuan

Instagram: @rinaardinaaYoutube : Rina ArdinaHobby Masak, Makan, Traveling dan Nulis.

Lebih banyak

Resep Serupa

Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi

Hari libur mau bikin yang hangat dan segar

Dessywulandari
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi

Tiba - tiba rindu sup buatannya mak. Dikarenakan jauh terpaksa harus masak sendiri... Alhamdulillah enak dan suami suka, malah ditambahin bakso jadilah sup bakso iga sapi.. Hahaaa

Salmi Hidayah
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi emang seger dan gurih banget... Ini sup iga hasil konsultasi sama temen kantor soal resepnya... Tapi jumlah bahan2nya aku kira2 sendiri... :D

Febe Yulia
Sup iga sapi Sup iga sapi

Sup ini segar banget...harum rempahnya bisa menghangatkan tubuh di saat cuaca lg dingin

Tris Na Tini
Sup Iga Sapi Spesial Sup Iga Sapi Spesial

Sup olahan anak kost, mari dicoba.

Inanana
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi

Lia Kartikaaji
[5] Sup Iga Sapi [5] Sup Iga Sapi

Ini makanan juga salah satu makanan favorit keluarga. Suami suka banget kalo di masakin ini, anak anak juga makannya lahap banget tiap dimasakin ini. Selain karna rasanya yang lehih enak daripada yang dijual di luaran, juga karna lebih murah..😍Untuk dagingnya, saya selalu beli di supermarket biar bisa pilih yang dagingnya banyak buangggeeeeettt, tulangnya kecil.😉Yuk, langsung intip resepnya ya..#Cookpadcommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Fitra Wahyu Putri
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi

DFH Kitchen
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi

Bismillah, mood booster disaat kurang fit Mak, sengaja dibanyakin wortel sama kentang nya,so.. makannya ga usah pakai nasi lg,cap cus ini resepnya

Debby debora lubis
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi

Saya masak sup ini cukup lama karena daging dr hewan sudah cukup tua. harus merebus (presto)agak lama bunda. agar mendapatkan tekstur daging yang empuk,tidak alot ketika dimakan. hehe

Dapurarmell | since2021
Sop iga Sop iga

Favorite suami sukanya sop yg wangi rempah2 gitu gak cm bawang putih. Ini enak banget dimakan lg cuaca dingin2, kebeneran dapet iga nya yg ada lemak nya hmmm.. kaldu iga nya gurih banget.Simpen resep nya yah

khairanie
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi

Comfort food untuk keluarga. Cocok buat anak dan yang dewasa juga. Sajikan dengan sambal korek dan emping. Dijamin nambah terusss! 😜

Adwitya Nirmalasari Suriadinata