Sop Daging Sapi

Enik Suhartina
Enik Suhartina @enik_suhartina
Ketapang, Kalimantan Barat 🇮🇩

Yeayy akhirnya bisa ikut meramaikan gerakan #kuraskulkas olahan daging 😍 Sempat kecewa karna mikir bakal nggk bisa ikut, eh tiba tiba kemaren dapat daging sapi dari nenek 😊 Alhamdulillah ya 😘 Dan orang rumah langsung request minta dibikinin sop hari ini. Daging emang enak dibikin sop, soalnya semuanya pasti makan dari yang muda sampai yang tua dan yang pasti cepat habisnya 😆 jadinya nggk mubazir ☺️
Cuss langsung #kuraskulkas untuk melihat stok bahan, dan ternyata sayuran yang cocok dibikin sop sudah ada. Nggk repot belanja lagi 😉 Dengan bumbu minim seperti resepku ternyata enak juga, biasanya ku suka ribet suka pakai bumbu berjenis jenis dan kalo kurang pasti kewarung lagi 😅
Menurutku #kuraskulkas itu penting banget, supaya stok yang ada didalam kulkas selalu fresh dan nggk terbuang percuma alias membusuk. Karna tidak semua bahan bisa bertahan lama dikulkas dan pastinya makin lama disimpan kualitas bahan makanan semakin berkurang.
Mulai sekarang yukk biasakan mengolah makanan dengan memanfatkan stok bahan yang ada dirumah, jangan dipaksain membuat makanan yang ribet dan belanja lagi tapi stok yang ada dianggurin. Nggk enak lo ada tapi selalu dianggurin (eh .. ups 😜)
#kuraskulkas
#olahandaging
#iduladha
#dagingsapi
#sopdaging

Sop Daging Sapi

27 orang berencana membuat resep ini

Yeayy akhirnya bisa ikut meramaikan gerakan #kuraskulkas olahan daging 😍 Sempat kecewa karna mikir bakal nggk bisa ikut, eh tiba tiba kemaren dapat daging sapi dari nenek 😊 Alhamdulillah ya 😘 Dan orang rumah langsung request minta dibikinin sop hari ini. Daging emang enak dibikin sop, soalnya semuanya pasti makan dari yang muda sampai yang tua dan yang pasti cepat habisnya 😆 jadinya nggk mubazir ☺️
Cuss langsung #kuraskulkas untuk melihat stok bahan, dan ternyata sayuran yang cocok dibikin sop sudah ada. Nggk repot belanja lagi 😉 Dengan bumbu minim seperti resepku ternyata enak juga, biasanya ku suka ribet suka pakai bumbu berjenis jenis dan kalo kurang pasti kewarung lagi 😅
Menurutku #kuraskulkas itu penting banget, supaya stok yang ada didalam kulkas selalu fresh dan nggk terbuang percuma alias membusuk. Karna tidak semua bahan bisa bertahan lama dikulkas dan pastinya makin lama disimpan kualitas bahan makanan semakin berkurang.
Mulai sekarang yukk biasakan mengolah makanan dengan memanfatkan stok bahan yang ada dirumah, jangan dipaksain membuat makanan yang ribet dan belanja lagi tapi stok yang ada dianggurin. Nggk enak lo ada tapi selalu dianggurin (eh .. ups 😜)
#kuraskulkas
#olahandaging
#iduladha
#dagingsapi
#sopdaging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging Sapi (potong kotak kecil)
  2. 2 buahkentang
  3. 1 buahwortel
  4. 4 helaiDaun bawang
  5. 2 sdmgaram
  6. 2 sdmkaldu jamur
  7. 1/2 sdmkaldu sapi
  8. Secukupnyalada
  9. 4 butircengkeh
  10. 1 jempoljahe (geprek)
  11. 4 literair
  12. Bumbu halus
  13. 5 siungbawang putih
  14. 8 siungbawang merah
  15. Pelengkap
  16. Bawang goreng
  17. Jeruk nipis
  18. Sambal
  19. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dalam air mendidih kira kira 10 menit sampai keluar air darahnya. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum dan matang.

  3. 3

    Kemudian siapkan panci yang sudah berisi air bersih, masukan daging dan bumbu yang sudah ditumis. Masak hingga daging empuk dengan api sedang

  4. 4

    Jika daging sudah empuk, tambahkan garam, lada, kaldu jamur kaldu sapi dan cengkeh. Koreksi rasa, kemudian masukan kentang dan wortel rebus sampai matang.

  5. 5

    Menjelang diangkat masukan daun bawang dan bawang goreng.

  6. 6

    Angkat dan sajikan🥣 Kebetulan dirumah memang lagi buat sambal terasi, ada jeruk nipis dan kerupuk. Alhamdulillah nikmat banget makannya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enik Suhartina
Enik Suhartina @enik_suhartina
pada
Ketapang, Kalimantan Barat 🇮🇩
Full mom 😘 yang hobby nya ngotak ngatik bumbu dapur 😁👧ShezaIg @enik_suhartina ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa