Torta Simple

Emanuel Alejandro
Emanuel Alejandro @cook_4904569
Barracas, Argentina

Es Muii rica y facil de hacer no seas Bago/a y hacela y despues contame como saliio :)

Torta Simple

Es Muii rica y facil de hacer no seas Bago/a y hacela y despues contame como saliio :)

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Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. Bizcochuelo
  2. 5huevos
  3. 300 grazúcar
  4. esencia de vainilla
  5. 1/2 tazaleche
  6. 300 grharina
  7. 100 grchocolate en polvo
  8. polvo para hornear
  9. Ganache
  10. 250 cccrema de leche
  11. 250 gchocolate semi amargo
  12. 1 cucharaditamanteca
  13. 1 PiscaSal
  14. Crema Bariloche
  15. 350 grdulce de Leche
  16. 150 gmanteca
  17. 100 gchocolate semi amargo
  18. Unasgotitas de licor o coñac

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Batir los huevos junto con el azúcar hasta punto liston o cinta, una vez listo agregar la esencia, la leche y tamizar la harina junto con el polvo de hornear e ir agregando de a poco.

  2. 2

    Una vez listo separar la mitad de la mezcla y agregar el chocolate en polvo y mezclar nuevamente hasta que se mezcle bien, Ir Intercalando en un molde enharinado y enmantecado.

  3. 3

    Hornear a 180° por 35 a 40 min depende el Horno. Una vez listo desmoldar y dejar enfriar. Cortar y Rellenar

  4. 4

    Crema Bariloche: En un molde Poner el dulce de leche junto con la manteca y batir por unos 5 min, Después agregar el chocolate fundido junto con el licor y batir unos min mas. Rellenar y Volver a cerrar el Bizcochuelo.

  5. 5

    Ganache: Picar el chocolate en un molde, En una olla poner la crema de leche y hervirla, Retirar apenas burbujee, agregar la manteca y la pisca de sal y revolver un poco.

  6. 6

    Poner la crema sobre el chocolate y dejar por 5 min. Pasado el Tiempo mezclar a mano a medida que se va batiendo va apareciendo el ganache

  7. 7

    Verter el ganache en el centro bizcochuelo solo se va ir repartiendo. Poner Sobre Una Rejilla y un Plato o Molde abajo para recuperar el Chocolate

  8. 8

    Dejar enfriar y picar 1 paquete de oreo y reservar. Bordear los bordes con bariloche y acomodar las frutillas junto con oreos. En el centro agregar el paquete picado y listo es muy simple y rico :)

  9. 9

    Mi vovia se comio la Oreo que Falta Jaja :p GRACIAS POR VER LA RECETA.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Emanuel Alejandro
Emanuel Alejandro @cook_4904569
Barracas, Argentina
Hola me llamo Emanuel, soy estudiante de Pasteleria Profesional y voy a compartirles mis recetas. Espero que las disfruten y las pongan en práctica, saludos!Instagram: emanuelalejandrook
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Comentarios (4)

Flor Martinez
Flor Martinez @cook_5315581
Hermosa la voy a guardar para algún próximo cumple!! Felicidades muy buena esta!

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