Cah Kangkung lada hitam kuah asam

3 orang berencana membuat resep ini
Oginda
Oginda @selera_nusantara_
Banjarbaru Kalimantan Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung segar
  2. 1/2 papantempe
  3. 1 butirtomat
  4. 2 buahcabe besar
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtlada hitam
  9. 1 sdmkecap manis
  10. secukupnyaAir asam jawa
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/4 sdtMSG

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, jangan lupa tambahkan sedikit garam

  3. 3

    Potong2 tempe sesuai selera, potong serong cabe besar, dan tomat

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, dan tumis bumbu halus sampai wangi, setelah bumbu mengeluarkan wangi yg khas, masukan telur ayam lalu di tumis sambil di orak arik agar telur menjadi potongan kecil2, kemudian masukan potongan tempe, dan irisan cabe besar, dan tomat, aduk2 hingga tercampur merata, setelah tercampur masukan kangkung dan masak hingga setengah matang dengan api kecil agar kangkung tidak kematangan, tambahkan kecap manis aduk sebentar hingga kangkung menjadi setengah matang

  5. 5

    Jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai selera anda

  6. 6

    Dan jangan lupa taburkan lada hitam,dan air asam sebagai penguat aroma dan rasa,

  7. 7

    Cah kangkung lada hitam kuah asam siap untuk di hidangkan

  8. 8

    Dan siap untuk di nikmati. SALAM SATU RASA

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Oginda
Oginda @selera_nusantara_
pada
Banjarbaru Kalimantan Selatan
memasak bukan hobi saya, tp memasak kepuasan bagi saya.😀
Lebih banyak

Resep Serupa