Nasi Goreng Kambing ala Nasgor Kebon Sirih

Lusia Rumsari
Lusia Rumsari @luceelucia
Depok-Duren Sawit

Nasi Goreng Kambing ala Nasgor Kebon Sirih

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gdaging kambing, potong dadu
  2. 1 piringnasi putih pera
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 2 sdmkecap manis
  5. Bumbu Halus
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 butirbawang putih
  8. 1 buahcabe merah besar (boleh diganti cabe rawit sesuai selera)
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtkayu manis bubuk
  11. 3 butirbiji kapulaga
  12. 2 buahkembang lawang (adas/kayu bintang)
  13. 1 ruas jempoljahe
  14. 1 ruas jempolkunyit
  15. 1 sdtgaram
  16. Taburan pelengkap
  17. Daun bawang
  18. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum dan agak berubah warna.

  2. 2

    Masukkan daging kambing, aduk sampai rata dan bumbu meresap ke daging.

  3. 3

    Masukkan nasi putih, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan garam, kecap asin dan kecap manis, aduk rata.

  5. 5

    Koreksi rasa, bisa ditambahkan garam atau kecap sesuai selera.

  6. 6

    Beri taburan daun bawang dan bawang goreng, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusia Rumsari
Lusia Rumsari @luceelucia
pada
Depok-Duren Sawit
a wife, makeup artist, food enthusiast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa