Krengsengan kambing

Oryn
Oryn @amiraffaarsy

Salah satu menu favorit keluarga. Maknyusssss 😘
Tips agar bau kambing tidak terlalu menyegat aq tulis dibawah ya👌

Krengsengan kambing

Salah satu menu favorit keluarga. Maknyusssss 😘
Tips agar bau kambing tidak terlalu menyegat aq tulis dibawah ya👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgDaging kambing yang ada lemaknya lebih enak
  2. 2 buahcabe besar
  3. Cabe rawit (sesuai selera)
  4. 4 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 1 butirkemiri (sanghrai/goreng)
  7. 1 ruasjahe
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Secukupnyagaram, penyedap(bila suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dalam air mendidih selama 10 menit kemudian buang airnya (Jangan lewatkan proses ini jika tidak suka bau khas kambing yg terlalu menyengat). Didihkan air Lalu rebus lagi sampai empuk, potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan semua bumbu dan tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging kambing, oseng sebentar lalu masukin air secukupnya. Cukup Sampai terendam saja

  4. 4

    Tambahkan garam, penyedap(bila suka), kecap, lalu tes rasa

  5. 5

    Masak hingga air menyusut, siap dinikmati👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oryn
Oryn @amiraffaarsy
pada

Komentar

Resep Serupa