Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan patin dan tiriskan,lumuri ikan patin dengan perasan jeruk nipis, tambahkan kunyit bubuk, dan sedikit garam, baluri seluruh ikan patin hingga merata, diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap
- 2
Setelah itu goreng ikan patin smapai setengah matang saja, dan tiriskan
- 3
Haluskan cabei merah besar, cabei rawit dan potongan buah tomat sebanyak 2 buah saja, dan potongan buah nanas sebagian dari buah nanas yg telah di siapkan sebelumnya
- 4
Setelah bumbu di haluskan masak bumbu dengan api kecil tanpa di tambah minyak ataupun air, masukan potongan belimbing wuluh, sisa potongan buah tomat dan nanas kedalam bumbu, aduk2 hinga semua tercampur merata,dan masukan ikan patin yg telah di goreng tadi kedalam bumbu sambal tersebut,maska kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap aduk perlahan hingga matang
- 5
Setelah 10 menit ikan patin sambel nana siap di sajikan,cocok untuk menu makan siang. Selamat mencoba, trimaksih.. SALAM SATU RASA.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ikan Patin Sambal Ikan Patin Sambal
Ini adalah salah satu resep dari ci xanderskitchen yang fenomenal ituuu tp ikanya di modif karena tidak ada ikan kuwe saya ganti ikan patin. Recomended resepnya 👍
-
-
Sambel ikan Patin Sambel ikan Patin
Tadi nya saya gk pernah masak ini. Biasanya dipindang/dipepes..Tp pas nyoba dimasakin mertua,ternyata enak juga. Rasa yg gurih dari ikan nya dan pedas manis dari sambalnya . jd lauk andalan sy dan suami 😘
-
Sambal Ikan Asin Nanas Sambal Ikan Asin Nanas
Resep keluarga saya, makan dengan nasi aja udah enak, pake krupuk pun enak pake ikan bakar dan ikan goreng apa lagi, pokoke maunya nambah dan nambah lagi, dijamin boros nasi 😋😁
-
-
Ikan Patin Sambel Ijo Ikan Patin Sambel Ijo
Lagi pengen banget sambel ijo di bapak sayur adanya ikan patin sama ayam yasudah saya ambil ikan patin aja karna sudah lama ga makan ikan patin juga
-
-
-
Blue Pea Sambal (Sambel kembang Teleng) Blue Pea Sambal (Sambel kembang Teleng)
Kalo orang Sunda, setidaknya di keluarga saya..., sebenernya bilang ini kembang teleng ya.. mungkin karena sering dipakai untuk rendaman tetes mata. Sedangkan dalam bahasa Sunda teuleung atau neuleung artinya menatap/melihat.Karena lagi punya bunga teleng, ga ada salahnya cobain bikin sambelnya juga. Karena kembang teleng dari awal memang nggak ada rasa yg menonjol, jadi langsung ngeblend dalam sambal aja dengan cantiknya.Dari pertama belajar sambel mentah seperti ini dari teman di Flores dulu, sesuai yg diajarkan, saya selalu mencampur sedikit penyedap rasa di sambelnya. Rasanya jadi lebih ngeblend antara asam jeruk, manis tomat, asin garam dan pedas cabenya. Sedikit penyedap itu berperan sebagai pemersatu-nya. Tapi kalau tidakpun pasti tidak ada masalah..Ini seger banget untuk menemani lauk nasi seperti ikan goreng, ayam bakar, gepuk dll..😊😊#cookpadcommunity_bogor
-
509. Pindang Patin Sambal Nanas Palembang #KhasNusantara 509. Pindang Patin Sambal Nanas Palembang #KhasNusantara
Saya sekeluarga suka sekali ikan patin, ikan patin itu ibarat comfort food yang selalu pas di hati dan perut.Pindang patin khas Sumatera Selatan adalah salah satu sajian kuliner yang memiliki perpaduan rasa asam, manis, pedas, dan gurih yang khas. Hidangan ini menggunakan ikan patin sebagai bahan utama karena ikan patin tekstur dagingnya lembut, tidak berduri halus, dan berlemak alami yang membuat kuah pindang makin kaya rasa. Pindang patin bukan sekadar makanan, tapi menceritakan kuliner masyarakat Sumatera Selatan yang kaya akan hasil perikanan.#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_BogorSource : Dinda Alamanda MCI9
-
Patin goreng sambel ijo Patin goreng sambel ijo
Sebelumnya nggak pernah tertarik sm ikan patin, karena lemaknya banyak dan berasa amis..tapi hari ini entah kenapa pengen banget masak patin goreng pake sambel ijo, coba eksekusi ternyata enak banget, kuncinya pake jeruk purut di sambelnya..aromanya seger, amisnya ilang 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar