Dendeng sapi kering

fitriah widyas
fitriah widyas @fitt490
Balaraja,tangerang

Masih ada daging kurban di kulkas dan bingung mau buat apa, akhirnya coba coba bikin dendeng sapi, dan hasilnya alhamdulillah enak :)

Dendeng sapi kering

Masih ada daging kurban di kulkas dan bingung mau buat apa, akhirnya coba coba bikin dendeng sapi, dan hasilnya alhamdulillah enak :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2 sdmketumbar bubuk
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 5 sdmgula merah
  7. Secukupnyaasam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi dan iris tipis - tipis

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian campurkan pada daging sapi, aduk sampai merata, kemudian simpan didalam kulkas selama setengah hari atau satu malam agar bumbu meresap

  3. 3

    Selanjutnya jemur daging pada terik matahari sampai daging kering, bisa dijemur 1 sampai 2 hari tergantung dengan panas matahari

  4. 4

    Setelah kering daging sapi bisa langsung digoreng atau disimpan didalam kulkas agar awet, dendeng bisa bertahan dalam kulkas sampai 3 bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fitriah widyas
fitriah widyas @fitt490
pada
Balaraja,tangerang

Komentar (2)

Ummu khalid
Ummu khalid @UmmuKhalid11
Saat dijemur apa nggak ada dan lalat yang hinggap di dendengnya Bun ?

Resep Serupa