Rebus daging sapi beserta jahe, kemiri, ketumbar yang telah di haluskan. Rebus hingga daging empuk

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan secukupnya garam

Lalu tumis bumbu halus dan masukan daun salam. Tumis hingga harum. Setelah masak sisihkan

Setelah daginh di rasa empuk, angkat dan iris tipis daging sapi kurleb 1/2 cm

Setelah di iris tipis, geprek daging sapi hingga pipih. Lalu goreng daging sapi hingga berwarna kecoklatan

Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Setelah minyak di daging kering lalu masukan daging ke bumbu halus yang telah di tumis tadi. Aduk hingga rata dg api sedang dan masukan tomat yang yelah di iris tadi.

Jika sudah tercampur rata, angkat dan sajikan