Spicy Fried Chicken Puff

Yudianto Setiadi
Yudianto Setiadi @cook_17753176
Surabaya

Ceritanya lagi pengen makan ayam goreng, mau kenyang tapi bosan sama nasi. Berhubung di kulkas masih ada sisa pastry, saya coba bereksperimen apakah cocok ayam goreng dengan puff pastry.Ayam yang renyah, gurih, dan pedas ini saya kombinasikan dengan keju yang teksturnya lembut dan tidak lupa saus dari mayonaisse yang asam, manis, dan gurih. Selamat memasak 😀.

Spicy Fried Chicken Puff

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen makan ayam goreng, mau kenyang tapi bosan sama nasi. Berhubung di kulkas masih ada sisa pastry, saya coba bereksperimen apakah cocok ayam goreng dengan puff pastry.Ayam yang renyah, gurih, dan pedas ini saya kombinasikan dengan keju yang teksturnya lembut dan tidak lupa saus dari mayonaisse yang asam, manis, dan gurih. Selamat memasak 😀.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

140 menit
Untuk 2 porsi
  1. 2 potongpaha ayam atas,tanpa tulang
  2. 300 grtepung terigu
  3. 200 mlbuttermilk
  4. 1 sendok makangarlic powder
  5. 1 sendok makanonion powder
  6. 1 sendok tehblackpepper
  7. 4 sendok makankaldu ayam bubuk
  8. 2 sendok tehgaram
  9. 2 sendok tehcumin powder
  10. 2 sendok makancabe bubuk
  11. 4 sendok makancajun bubuk
  12. 2 sendok tehoregano kering
  13. 2 lembarpastry, diameter piring kecil
  14. 2 lembarkeju
  15. 4 sendok makanmayonaisse
  16. 1 sendok makancabe bubuk
  17. 1 sendok makanmadu

Cara Membuat

140 menit
  1. 1

    Campurkan tepung dengan 1/2 resep(onion powder, garlic powder, blackpepper, kaldu bubuk, cumin, cabe bubuk, oregano, dan cajun dalam wadah). Aduk merata.

  2. 2

    Marinasi ayam dengan 1/2 resep bumbu tabur sisanya, aduk hingga rata. Tambahkan buttermilk dan aduk. Cover dan simpan dalam kulkas selama 2 jam.

  3. 3

    Bentuk bulat pastry. Goreng hingga renyah.

  4. 4

    Baluri ayam yang telah di marinasi dengan tepung bumbu. Goreng hingga coklat keemasan.

  5. 5

    Letakkan keju slice diatas puff.

  6. 6

    Campurkan mayonaisse, cabe bubuk, dan madu. Tuangkan diatas ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yudianto Setiadi
Yudianto Setiadi @cook_17753176
pada
Surabaya
Passionate in foods, coffee, and music
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa