Cap cay ala ekitchen

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Ikut kontes "Sayuran Sehat" ah.. Pas bener lagi bikin cap cay .. namanya capcay sebenarnya 10 macam bahan sayur, ini cuma ada 6 bahan ngga papa lah ya ^.^ yang penting sehat dan rame sayur2-nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 batangsawi hijau, potong
  2. 3 lembarsawi putih, potong
  3. 2 buahtomat, belah 6
  4. 5 bijibakso, belah 4
  5. 1 buahwortel ukuran sedang, iris miring tipis
  6. 3 buahjagung putren, iris miring
  7. 4 siungbawang putih, cincang kasar
  8. sedikitminyak zaitun untuk menumis
  9. 1 sdtmargarine
  10. Bumbu:
  11. 1/2 sdtsaus tomat
  12. 1-2 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap asin
  14. garam, gula, merica
  15. 100 mlair kaldu
  16. 2 sdmtepung tapioka dan 2 sdm air untuk melarutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayur lalu potong sesuai selera lalu siapkan.

  2. 2

    Siapkan minyak di atas wajan lalu tumis wortel selama 3-4 menit, masukkan putren setelah itu baru batang sawi putih. Aduk rata selama 2-3 menit.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan sawi hijau - tomat - bakso - daun sawi putih beserta bumbu dan
    Air kaldu. Aduk rata selama 1 menit, beri margarin lalu tutup selama 1 menit. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena, sedikit2 dituangnya sampe kita dapat kekentalan yg pas

  4. 4

    Cicipi rasa lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar (3)

Dewysuci Priyanto
Dewysuci Priyanto @cook_5582308
Mbak elise cara ikut kontesnya gmn ya mbak?

Resep Serupa