Gule Kambing simple

salma zainab
salma zainab @cook_16408347

Diantara Olahan kambing anti prenguss atau kuah berbau kambing.. adl dg dimasak kambing yg berkuah..
#selamat mencoba..❤👍

Gule Kambing simple

18 orang berencana membuat resep ini

Diantara Olahan kambing anti prenguss atau kuah berbau kambing.. adl dg dimasak kambing yg berkuah..
#selamat mencoba..❤👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing potong dadu
  2. #bumbu halus
  3. 8 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 5 bijikemiri
  6. 1 tangkaiserei
  7. 1 ruaslaos
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit / 1sndok teh bubuk kunyit
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 sdtmerica
  12. 1/2 bijipala
  13. #bumbu cemplung
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 tangkaiserei
  17. 1 ruaslaos
  18. 5 bijicengkeh
  19. SecukupnyaGaram-Gula-Penyedap rasa
  20. 1 bungkussantan kara
  21. 1 tangkaidaun bawang, potong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dahulu daging kambing hingga stengah matang atau hampir matang. Bisa juga dipresto.. agar lebih cepat. Dan SEtelah lembut matang angkat daging dan tiriskan..

  2. 2

    Tumis bumbu halus&bumbu cemplung sampai wangi tanak, dan kemudian beri daging aduk rata kemudian santan.. lalu beri air.. diamkan hingga mendidih, bumbu merata-meresap dan kemudian beri daun bawang supaya lebih sedapp. Cek rasa dan sajikan dengan lontong atau Nasi..

  3. 3

    #note: agar daging Kambing tidak bau prenguss saat dimasak dan pada masakan.. masukan daging di air mendidih, dan daging jangan di cuci dulu. Tp setelah dipotong2 daging rebus 2x. *Rebusan pertama setelah dirasa cukup, kmdn buang airnya.. *ganti air lagi yg baru hingga daging matang dan lepass...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
salma zainab
salma zainab @cook_16408347
pada
Istri berdomisili ngikut suami yg masih&terus belajar hingga rantauan sebrang Negara Timur Tengah.. #Yaman.Alhamdulillah❤🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa