Perdana bikin Abon Tongkol Pedas...horayy sesuai ekspektasi 🤗 abon nya gurih,manis,pedes 😋Cocok banget buat jadi teman makan pakai nasi hangat,kalau mau special Abon ini bisa untuk jadi topping nya nasi kuning/nasi uduk juga loh...😊

Assalamualaikum, Ini saya buat versi gak pake lengkuas yang di haluskan atau pun sereh, karna menurut saya lebih enak yg begini sebeb terasa banget dagingnya dan gak ada amis amis nya bun, dan ini saya dapat dari kawan mondok saya dulu orang poso, saya dapat dari mamak dia, karna kalo mamaknya dlu suka kirim ke pondok dan pasti langsung ludes sama kami kami😂, abon memang lama banget bikinnya tapi ngabisinnya gak butuh waktu lama 😂tapi jujur ini rasa sesuai lah sama proses masaknya. ini dia resepnya bun :

Assalamualaikum...Setor resep buat #PejuangGoldenApron3 nih dan masi edisi #dirumahajaAlhamdulillah ini minggu kedua..Masih semangat😉#CookpadIndonesia#cookpad#MasakItuSaya#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Sampit

Ini resep.udah taun lalu.. Tapi saya blm simpan sini..heheheGpp lah..Oya resep dari : Rifda Eldi MaritsaTapi saya utak atik juga bumbunya..

Beli tongkol 2 keranjang emang niat mw d bikin abon, nyoba2 krn paksu doyan sm ikan tongkol #edisi nyenengin suami

Sambil nungguin #parcelramadan datang.. sharing resep dulu ahhKali ini ak bikin resep modifikasi dr resepnya teteh Khristy "KITTY KITCHEN"Dlm rangka mengolah pindang tongkol yg dh 2 minggu nginep di kulkas😂Perjuangan bgt yaa trnyata bikin abon th😢 20 menitan ak ngaduk si ikan smp dpt tekstur abon😂 tp hasilnya ngga sia-sia.. rasanya enak, pedes, manis dan pastinya tahan simpan😉

Udah lama gak setor resep nih krn kesibukan drmh ngurusin anak2..😊Resepnya aku udh lupa ini pnya siapa krn udh disimpan lama bngt dan udh bbrpa kali dicoba krn enak apalagi pas lg laper mkn pake nasi hangat+kerupuk..wahh sedapppnya pooll😋👌

Merayakan ulangtahun #GenkPejuangDapur, Mamak dan mincans menggelar challenge kreatif mengolah ikan peda. Lumayan menantang ya, karena nggak semua orang suka atau bisa makan ikan peda. Bisa jadi karena nggak suka ikan asin, ga suka aroma, atau ga bisa makan asin.. udah mulai mengurangi garam. Seperti saya ini nih, mulai mengurangi garam 🤭 seiring bertambahnya 'U' (bukan uang ya... eh Aamiin ). Padahal segala ikan asin sih doyannn 😍Sebetulnya pingin deh bikin abon murni ikan peda 🥺, tapi demi bisa makan banyak-banyak karena bagaimana pun garamnya masih ada, akhirnya pakai tambahan fillet tongkol. Lebih bervolume pastinya, hehe, dan ini bisa dimasak tanpa garam sama sekali karena udah dapat asinnya dari si ikan peda.Aromanya seperti layaknya abon ikan, tapi tidak tercium bau amis peda. Tips ada di bawah.Kuucapkan #HappyBirthdayGenkPeda_2022 semoga di #2TahunGenkPeda ini semua makin baik. PULIH LEBIH CEPAT, BANGKIT LEBIH KUAT!!!Salam hormat dan sayang untuk Mamak @dapurade50 Busek @mamafathan jajaran mincan dan teman-teman semua.#GenkPeda_OlahanIkanPeda#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Surabaya