Beberapa waktu lalu saya membuat donat kentang, resepnya sama kayak dulu hanya ada sedikit penambahan tepung terigu saja. #donatkentang #resepfitsas_donat #resepfitsas

Bismillah..Ini adalah resep donat kentang ketiga yg saya share di cookpad.Berbeda dari resep2 sebelumnya, di resep ini saya menggunakan tepung kentang, di mana sebelum digunakan, tepung kentang dilarutkan dulu dengan air hangat, dengan perbandingan 1:4 ; tepung kentang 10 gram, larutkan dg air 40 ml hingga tekstur menyerupai kentang tumbuk.Untuk penggunaan tepung terigu, saya pakai terigu protein tinggi & protein sedang. Sebetulnya semua kembali ke selera, kalau pakai full terigu protein tinggi, menurut saya hasilnya justru bertekstur cenderung ke roti.Untuk resep ini, saya tidak pakai susu bubuk, tapi kalau mau menambahkan ya monggo..Susu bubuk bisa dimasukkan bersama bahan kering (Bahan A).#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jember

Kalo bicara soal ibu, selalu ingat sama donat kentang buatannya…Sepertinya bakat baking saya memang menurun dari ibu, sampai sekarang lebih tertarik baking dibanding cooking…Dan gegara donat kentang buatan ibu ini, skrg saya jadi hobby banget bikin donat, sampai saya bisa berbagi ilmu tentang perdonatan ke teman2 di cookpad pada waktu itu…Terimakasih ibuuuu 😘😘🤗🤗#BALONChallenge#SuratUntukIbu#Week16

Recook dari mba Fitri Sasmaya, tapi ada sedikit yang berbeda. Diresep ini aku pakai air es, dan raginya langsung dicampurin. Yang pasti raginya harus bener2 aktif ya / baru. Kalau ngga yakin bisa dibuat biang dulu, campur 1sdt ragi, 1 sdt gula dan air hangat, tunggu hingga muncul gelembung (tanda ragi masih aktif)#PejuangGoldenApron3

Hallo sobat cookpad, sedikit cerita kemarin dikasih tahu sama adik cantik kheyla(kheyla kitchen) kalau resep bakso (pakai blender) saya di posting ulang sama salah satu member cookpad juga. Lalu sy cek dan benar saja foto n resep sama hanya dia crop Nama saya. Tapi sekarang sudah di tindak sama team cookpad, jadi resep bakso saya Yang diposting ulang sudah tidak ada. Jadi mulai sekarang saya akan taruh WM ditengah2 foto. SEbenarnya saya kurang suka lebih suka di taruh d pinggir dengan berbagai macam tulisan unik gitu. Tapi dari pada hati saya sedih gara2 foto n resep nya di ambil dan d crop nama saya, ya sudah d tengah2 saja. Ehh jadi curhat🙊. Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Saya cuma bikin setengh resep dari 500 gram terigu, saya tambah kentang, saya skip baking powder dan banyak takaran yang saya rubah. Dan hasilnya empuk sampai 4 hari.Tips membuat donat #resepfitsas #resepfitsas_donat#Goreng dengan api sedang#Goreng donat sesuai urutan yg pertama kali dibentuk tujuan agar tidak over fermentasi#Jika over fermentasi donat akan naek tinggi saat digoreng dan keriput jika diangkat dari penggorengan.#cukup sekali balik, agar tdk banyak menyerap minyak#adonan harus kalis elastis agar keluar white ring nya

Bismillah.. udah sering banget bikin donat dengan resep dari mba Fitsas. Tapi karena sering ga punya susu bubuk, jadi diganti dengan nambahin jumlah tepung terigu atau santan bubuk. Dan juga saya belum pernah sampai kalis elastis 🤭🤭PR banget ya bikin adonan sampe kalis elastis.Ini selalu jadi resep andalan tiap mau bikin donat...source: fitri sasmaya#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#Umma_week12

Lagi WFH jadi sering bikin makanan buat anak2, kali ini bikin donat kentang resep ibu saya yg waktu dulu saya masih gadis sering saya buat..

Semoga ngga telat ya nyobain bikin donat kentang yg fenomenal lembut empuk 😁 ini saya pake resep donat kentang ibu Fitri sasmaya tapi ada takaran yg saya ubah di tepung terigu ya karna kalo pake takaran resep asli adonan saya Masi lengket ngga Kalis Kalis. Karna saya menguleni adonan manual , waktu menguleni adonan ini saya uleni Kalis tapi tidak sampai elastis atau sampai bisa bentuk window pane gitu karna uda capek dari pagi masak 😁 tapi hasilnya ya tetep enak dan empuk bahkan sampai besoknya. Yuk dicoba 😁

Saya suka mencoba berbagai jenis resep donat😁 entah udh hampir 20 resep lebih saya coba😅🤫Resep ini yg sering sy recook, krn donatnya empuk n awet🙂Source : mba @Fitri Sasmaya

Gak akan ada yg bisa ngalahin empuknya donat peuyeum. Padahal saya buatnya lebih dominan pakai terigu serba guna. Menurut saya sih, lebih empuk pake peuyeum dibandingkan kentang. Tapi itu kembali ke selera masing2 ya. Cuma kalo penasaran se empuk apa sih doyan peuyeum itu, yuk dicoba resepnya.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandungSource: Fitri Sasmaya

Assalamualaikum..Bismillah..Beberapa hari lalu sebagian besar wilayah Kalsel banjir..Yaa Allah..semoga banjirnya segera surut dan saudara2 kita yg terdampak bisa sabar, ikhlas dan kuat menghadapi kondisi ini..🤲😢Semoga Allah memberikan kekuatan utk bangkit dan semangat kembali utk menghadapi kondisi ini dan kita semua dapat mengambil hikmah dan pelajaran dari peristiwa ini..Aamiin..🤲Belajar bikin donat kentang..Alhamdulillah donatnya empuuuk n menul2...🥰Masih harus banyak latihan ini saya biar donatnya bisa lebih cakep lagi..hehhehe..🤭😋Makasih banyak mb Fitri resepnya..resepnya sudah sangat teruji..🙏😘Semoga berkenan yaa..🙏🤗🥰Source : Fitri SasmayaUntuk resep asli silahkan link disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3434427-donat-kentang-empuk?invite_token=kUWBgmb7TYGLxt5fUyaPKRSS&shared_at=1610712727#AksiDutaRecook#DutaRecookBatulicin#RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_Kalsel