Teri jengki pedes manis garing

Miimiih 17
Miimiih 17 @cook_17123375
Jakarta

Makan nya pake nasi anget2 mantul mom 😄

Teri jengki pedes manis garing

8 orang berencana membuat resep ini

Makan nya pake nasi anget2 mantul mom 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusikan teri jengki
  2. Bumbu :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. Secukupnyacabai (sesuai selera)
  7. Gula
  8. Kacang tanah (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siram2/ cuci ikan teri dengan air bersih

  2. 2

    Haluskan semua bumbu di uleg / blender (bawang, cabai, tomat) saya uleg

  3. 3

    Goreng ikan teri jengki + kacang tanah hingga kecoklatan, ikan terinya sampe garing ya bun.. Angkat lalu tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis sambal yg telah di haluskan, tumis hingga harum dan benar2 matang ya.. Setelah harum masukan 3 sendok teh Gula pasir (boleh dikurangi jika tdk terlalu suka manis) lalu aduk2.

  5. 5

    Jika sambal sudah matang masukan ikan teri dan kacang tanah yg telah di goreng,tambahkan sedikit air matang kurleb 1/2 gelas saja bun, supaya sambalnya meresap ke ikan teri, lalu aduk2 dan diamkan sebentar

  6. 6

    Tes rasa,.. Masak dengan api kecil ya supaya sambal tidak cepat menyusut

  7. 7

    Matikan api, pindahkan ikan yg sudah matang ke wadah, ikan teri garing pedas manis siap dihidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miimiih 17
Miimiih 17 @cook_17123375
pada
Jakarta
bismillah , saya belum terlalu mahir memasak tp setiap hari saya mencoba dan terus mencoba agar bisa pandai memasak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa