Tumis Cumi Mercon Pete bumbu Kuning

Name: Tumis Cumi Mercon Pete bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Cumi basah, dibuang tinta hitamnya kemudian dipotong²; 5 buah tomat hijau; 1 buah tomat merah besar; 6 lbr daun salam; 8 lbr daun jeruk; 4 btg sereh (keprek); 5 buah cabe besar hijau (diiris serong); 5 buah cabe besar merah (diiris serong); 1 ruas jari lengkuas (keprek); 2 buah jeruk nipis (ambil airnya); secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng untuk menumis; 10 buah cabe rawit merah; 5 buah kemiri; 8 buah bawang merah; 6 buah bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1 sdt merica halus

Nitha @Kedai_kemiri

Salatiga

Tumis Cumi Mercon Pete bumbu Kuning

Nitha @Kedai_kemiri

Salatiga

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgCumi basah, dibuang tinta hitamnya kemudian dipotong²
5 buahtomat hijau
1 buahtomat merah besar
6 lbrdaun salam
8 lbrdaun jeruk
4 btgsereh (keprek)
5 buahcabe besar hijau (diiris serong)
5 buahcabe besar merah (diiris serong)
1 ruas jarilengkuas (keprek)
2 buahjeruk nipis (ambil airnya)
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
bumbu yang dihaluskan:
10 buahcabe rawit merah
5 buahkemiri
8 buahbawang merah
6 buahbawang putih
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1 sdtmerica halus

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, dibuang tinta hitamnya, dipotong² kemudian dikasih air jeruk nipis
2

Siapkan semua bumbu² yang akan dihaluskan
3

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan sereh serta lengkuas sampai matang dan berbau harum..
4

Setelah itu masukan cabe besar hijau dan merah serta masukkan pete
5

Lalu masukkan kepala cumi terlebih dahulu, setelah itu masukkan badan cuminya, garam, gula dan aduk sampe rata dan diamkan sampai keluar airnya.. setelah itu dikoreksi kembali rasanya.. Setelah matang, angkat dan disajikan

Dini Danuraja memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Yunny Lestari

Terimakasih, ini makanan kesukaan saya yg biasa dibuat mamah saya 😍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nitha @Kedai_kemiri

pada 21 Agustus 2019 04.14

Salatiga

Happy cooking & Happy Mom 🫶🌸

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis Cumi Mercon Tumis Cumi Mercon

Lagi pengen yang pedes-pedes, ini enak banget dimakan sama nasi putih anget, hehehehe

Mutiya Safitri
Tumis Cumi Mercon Tumis Cumi Mercon

Kemarin lihat youtuber Farida Nurhan lagi masak tumis ini, jadi kepingin. Percayalah ini lebih banyak bumbu daripada cuminya. Sampe cuminya ga keliatan. Puedeesss endessss, apalagi kalau dimakan dengn nasi hangat. Wanna try??🔥🔥

Vica's Kitchen 🥗🍜🥘
Tumis Cumi Mercon Tumis Cumi Mercon

Jadi ini adalah resep yang diajarkan mamaku yang kemudian dijual, awalnya iseng jualan tapi ternyata banyak juga peminatnya. Mumpung lagi #dirumahaja aku mau coba bikin resep cumi mercon. Semoga bermanfaat ya guys..

Rafita Citra Martion
Tumis Cumi mercon Tumis Cumi mercon

Dapur Windaa
Tumis Cumi Mercon Tumis Cumi Mercon

miladayusari
Tumis mercon cumi hitam Tumis mercon cumi hitam

endah sekar
Oseng Mercon Cumi Pete Oseng Mercon Cumi Pete

Pengen makan pedes2 yawes masak sebisanya 😁

Aprilia Diliana
Tumis cumi mercon Tumis cumi mercon

Fitri Kurniawan
Cumi Mercon Tumis Sedap Cumi Mercon Tumis Sedap

lagi mau makan yg pedes-pedes tapi kok males banget ulek-uleknya, jadilah kepikiran bikin cumi mercon pedes dengan bahan diiris semua.. yukk yg kepo sama resepnya bisa dicoba yah dirumah gampang pisaan dan sebentar kok bikinnya

Chika mama njell
#tumis cumi mercon #tumis cumi mercon

Penambah Nafsu makan😁#5resepterbaruku

AnggRy Valiant (#mom'zBry)
Cumi asin pete tumis mercon Cumi asin pete tumis mercon

Pedesnya mana tahannn deh 😅😅 super enak!!! Bisa ngabisin nasi sebakul 😂😂😂

Achie Razak
Tumis Nangka bumbu MERCON Tumis Nangka bumbu MERCON

Disebut bumbu mercon krn full pedasnya...pokoknya Joss banget rasanya...

Grace Nauli Wardoyo

Rekomendasi Resep Lainnya