Dalam rangka memeriahkan HUT kampung Cocok bikin blackforest cake versi mini.. pake loyang 18cm. Butter cream nya home made. Karena ga punya selai blueberry jadi pake meses aja. Resep lama yang baru dikeluarkan 🤗Happy milad kampung Cocok yg pertamaSemoga terus menginspirasi dan menghasilkan karya2 baru dalam dunia perdapuran..#MieKocok#PosCocolan#PosCocolan_AnekaKreasiUltah#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim

Nemu resep ini dari google,pas di coba...ternyata enaaak banget,pelanggan aku banyak yg suka juga anak-anak.

Alhamdulillah yang pesan suka..., makasih yaa jeng Kiki..

Resep ini saya intip dari resep Chef Youngki Gunawan yg kesohor itu. Kue ini saya buat khusus utk ultah mama thn ini. Walau masih ga sebagus di toko bakery namun rasanya sdh lebih enak dari yg di toko (kata yg makan..hehhe). Walau bahannya cukup mahal tapi puas deh. Dark cherry nya yg mahal dan susah dicari. Pas ada stok saya habiskan buat kue ini. Yuk..bagi resepnya.

Bismillah...Akhirnya...setelah sekian purnama baru ada kesempatan setoran resep di cookpad #soksibuk.Blackforest cake ini salah satu cake kesukaan bapake Wawa. Ada beberapa resep blackforest yang pernah saya dapatkan dan ini salah satu resep favorit.Resep aslinya (salah satu buku SEDAP) digunakan 3 buah loyang bulat diameter 22 cm tinggi 3 cm. Berhubung loyang bulat 22 cm saya hanya ada 2 buah, akhirnya saya putuskan memakai 2 buah loyang kotak 24cm. Hasil cake tidak terlalu tebal (tinggi). Cake dari tiap loyang saya bagi 2 dan saya tumpuk sehingga cake-nya jadi 4 lapis.Oiya..di resep ini saya tidak memakai rhum ataupun esens rhum. Untuk citarasa asli blackforest biasanya memakai rhum pada bahan olesan, tapi berhubung untuk kaum muslim itu salah satu bahan yang tidak boleh dipakai jadi di resep ini saya skip.Salam nikmat tak tersisa 🍰#roemahcoklat #baking#cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang #CookpadIndonesia#KulaEtamCoCoK#cookpadindonesia

Bismillah..Selamat pagii. Akhirnya setelah bahan ready di ramadhan, tekad dan niat menyusul kemudian hehe jadi jugaa...Iyaaa...saya dari 2 bulan lalu pengen banget blackforest. Mau beli kok sayang yaa terus kadang suka kemanisan buat saya.Untuk cake ini saya pakai base sponge cake coklat pakai resep chef Yongki. Dikombinasi dengan black cherry dan whipping cream, yumm siapa yang bisa nolak? 😊

Giliran hari ini bapak saya yang ulang tahun, kalau kemarinan bikin yang vanilla cake sekarang pengen nyoba yang chocolate cake. Masih berantakan, masih belepotan sana sini tapi seneng banget soalnya udah diluar ekspektasi saya😅 nanti pankapan kalau udah jago bisa flashback liat lagi pas masih pemula kayak gini hihi.Untuk resep basic cake dan buttercream saya nyontek dari (Dapur Deis) dan untuk hiasan cokelat pagarnya dari (Uli's Kitchen). Selamat mencoba🎂🍫

diminta buat cake ultah ponakan 🤔bolehlah...survey aneka resep via youtube mendaratlah pada satu tukang kue @lenscakekdi 🙏.walaupun rasa dan penampakan masih kurang,tapi oklah...masih harus terus belajar.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Resep andalan saya untuk jualan kue tart"emak cutli"

Biasanya bikin tart dengan base brownies kukus karena takut trialeror kalo bikin yang panggang panggang, tapi memenuhi selera konsumen akhirnya coba coba bikin blackforest alhamdulillah rasanya cucok.

Alhamdulillah yang pesan Blackforestnya syuka...terimakasih..

Ulang tahun buat kue nya sendiri aja hehehe, buatnya yg gampang aja n gk ribet nempel2 coklat jadi pakai coklat ganache.