Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, kemudian belah 2 dan potong menjadi 4 bagian.
- 2
Goreng terong, tingkat kematangan terong sesuai selera aja ya.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Masak sambal hingga matang. Tes rasa. Kalau sudah pas, masukkan terong yg sudah digoreng, kemudian aduk rata. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Terong Balado Terong Balado
Bikin ini ga sampe sahur, udah ludes diabisin pak suami. Emang menggoda banget sih makan pake nasi panas aja udah mantap banget. Bikinnya mudah dan enak, pas dimasak juga untuk menu sahur atau berbuka yang gaperlu waktu lama #SiapRamadan Dapur Nameera -
-
Terong Balado Terong Balado
Siapa yang suka terong??Mengonsumsi terong ungu dapat membantu tubuh dalam mengatasi gangguan pencernaan, seperti sembelit dan perut kembung. Selain itu, sayuran ini juga dapat menjaga pencernaan tetap sehat. Bahkan, terong juga dapat meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi bersamaan.Ini adalah resep dasar terong balado versi saya. Silahkan yang pengen dicampur ikan asin, petai, atau pun teri Medan bisa aja yaa,,, sesuai selera.Selalu sajikan sayur dalam menu harianmu.#CookpadCommunity_Tangerang Mba’Oppie_Kitchen -
Terong Balado Terong Balado
Salah satu menu fav suami yang gak butuh waktu lama saat proses masaknya. Menu simple dan jadi salah satu tantangan posbar 😍#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id triani_k -
-
-
-
Terong Balado Terong Balado
Kalau sedang malas bikin sambal, saya pasti bikin sesuatu yang tetap memakai cabe, entah itu balado, sambal goreng atau semacamnya, yang penting tetap ada pedas2nya😄 (jangan ditiru ya bu ibu, padahal bikin sambal lebih gampang & cepat😄).Menurut saya terong lebih terasa enak kalau diolah seperti ini, harus dengan bumbu yang agak komplit karena basic nya terong itu gak ada rasanya, jadi harus dibuat enak bumbunya. Biasanya saya gak pernah pakai air jeruk nipis masak terong balado ini, tapi kali ini coba pakai dan rasanya jadi lebih segar, lebih enak menurut saya. Seperti yang di rumah makan padang itu lho😋Untuk pedas bisa disesuaikan selera masing2 ya, yang ini pedasnya sedang aja karena orang rumah ada yang gak bisa makan pedas😊.#CookpadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10356918
Komentar