Terong Balado

4 orang berencana membuat resep ini
Diary Ibun
Diary Ibun @diaryibun
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. Gula
  3. Garam
  4. Kaldu jamur
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Bumbu halus
  7. 14 buahcabai keriting
  8. 4 buahcabai rawit
  9. 4 buahbawang merah
  10. 2 buahbawang putih
  11. 1/2 buahtomat merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, kemudian belah 2 dan potong menjadi 4 bagian.

  2. 2

    Goreng terong, tingkat kematangan terong sesuai selera aja ya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Masak sambal hingga matang. Tes rasa. Kalau sudah pas, masukkan terong yg sudah digoreng, kemudian aduk rata. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Diary Ibun
Diary Ibun @diaryibun
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya