Panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga harum. lalu masukkan bawang bombay, masak hingga layu.

Setelah bawang bombay layu, masukkan daging cincang, lada, garam, kaldu bubuk, aduk rata. Aduk aduk sampai daging berubah warna. Lalu tambahkan kecap dan saus tiram, aduk kembali hingga semua tercampur rata.

Tambahkan air, dan gula pasir, daun bawang. Masak hingga air menyusut dan daging empuk.

Setelah air menyusut dan daging empuk, masukkan larutan tepung terigu, masak hingga mengental dan air agak mengering. matikan api, sisihkan.

Cara membuat roti: hangatkan air seperti hangat suhu tubuh. lalu ambil sekitar 30 ml, taruh di wadah terpisah, ini untuk mengaktifkan ragi. Caranya, taruh air di mangkuk terpisah, tambahkan ragi dan gula pasir aduk aduk hingga tercampur, tutup. Diamkan kurang lebih 5 menit, lihat apakah larutan berbuih dan naik atau tidak. kalau tidak, itu tandanya ragi tidak aktif. ragi yang tidak aktif tidak bisa digunakan.

Di wadah lain, masukkan tepung, gula, garam, margarin, telur, susu bubuk, larutan ragi. Aduk pakai tangan, remas remas, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tercampur rata. Awalnya adonan akan terasa lengket di tangan. Aduk dan tekan sekitar 10 kali bulatkan adonan dalam bentuk bukatan besar, taruh di wadah lalu tutup dengan kain bersih. taruh di tempat hangat. Biarkan adonan mengembang dua kali lipat.