Tumis praktis daun ubi

Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
Brebes, Jawa tengah

Daun ubi jalar bisa dimasak, untuk pecel, sayur bening, sayur asem dan kali ini saya bagi utk tumisnya. enak, mudah, murah, kaya gizi.

Tumis praktis daun ubi

Daun ubi jalar bisa dimasak, untuk pecel, sayur bening, sayur asem dan kali ini saya bagi utk tumisnya. enak, mudah, murah, kaya gizi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Seikatdaun ubi jalar, ambil daunnya, cuci lalu rebus
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe merah besar, potong serong lalu uleg kasar
  5. 2 buahcabe rawit merah (atau sesuai selera), potong campur dg cabe besar
  6. 1 bhtomat ukuran kecil, potong
  7. Sepotonglengkuas, digeprek
  8. 2 lembarDaun salam
  9. secukupnyaGula, garam
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cara saya: daun direbus dulu sampai empuk, tirikan, sisihkan (bisa lngsung ditumis, tp saya kurang suka, agak langu)

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, sampai layu

  3. 3

    Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam, aduk sebentar.

  4. 4

    Masukkan gula garam dan penyedap rasa, tambahkan sedikit air biarkan tercampur, cicipi

  5. 5

    Masukkan rebusan daun ubi, aduk sebentar lalu masukan irisan tomat, setelah tercampur angkat dan hidangkan bersama nasi hangat dan lauk lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
pada
Brebes, Jawa tengah
Dari mencoba..mencoba..dan terus mencoba, akhirnya jd terbiasa..Dari yg biasa,..bila diberi sentuhan cinta, jadi luar biasa..😍❤️IG : @yayu_jumaeli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa