Bubur Lemu - Sambel Goreng Krecek
-
Anandya Noor Kholifatussa'diyah“Berasnya gak direndem dulu jd buburnya gak jadi wkwk tp sayurnya wenak, ditambah gembus goreng dimaem pas ujan2 hmmmmm nyusss pak suami org surabaya langsung ketagihan” -
Anya Kasmira“Terima kasih mba resepnya mantul rasanya persis dgn kenangan makan bubur ini di rumah eyang”
Menu andalan di saat suami lagi masuk angin susah makan... begitu dimasakin bubur lemu sehari bisa makan 4 sampai 5 kali
#YogyakartaFirstPotluck
#5weeks5recepiyogyakarta
#cookpadcommunity_yogyakarta
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masak bubur terlebih dahulu: rebus beras dengan 1 ltr air, daun salam & sejumput garam. Kalau sudah mendidih diaduk terus agar beras pecah, kurang lebih 30 menit tambahkan santan instan cair, aduk hingga mendidih rata dan mengental. Tingkat kekentalan bubur monggo menyesuaikan ketika dingin akan jadi lebih kental
- 2
Masak Sayur Sambel Goreng.
- 3
Potong tempe bentuk kecil-kecil dam kupas telur rebus
- 4
Haluskan: bawang putih, bawang merah, cabe keriting, garam & ebi kemudian tumis bersama salam, laos, sere, jahe, daun jeruk hingga harum
- 5
Masukan tempe tumis sebentar kemudian beri air kira-kira 1/2 ltr. Kemudian masukan telur rebus, gula jawa, kaldu jamur
- 6
Ketika sudah mendidih masukan krecek (pas mau memasukan ke wajan, krecek dicuci dulu dengan cara dimasukan ke air langsung diangkat masukan panci)
- 7
Masak hingga krecek matang, kalau ditekan dengan sendok sayur pecah maka sudah matang. Langkah terakhir masukan santan cair instan cek rasa biarkan sampai mendidih rata, masukan cabe rawit dan matikan kompor. Bubur krecek siapp dihidangkan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bubur sambel goreng krecek Bubur sambel goreng krecek
Menu makanan satu ini paling favorit disaat kecil, setiap sarapan pagi ibu selalu menyajikan hidangan ini, sampai sekarang makanan ini jadi memorable…#PejuangGoldenBatikApron
-
Bubur Sambal Goreng Krecek Bubur Sambal Goreng Krecek
Lebih jelas bisa lihat di youtube Ngemil Sore ya.Yang udah coba buat, tag di instagram @ngemil_sore ya. Nanti aku post di story.#menuhariini #sarapan #resepsarapan#bubur #sambalgoreng #krecek #tahu #telur #kecap
-
Sambel Goreng Krecek Sambel Goreng Krecek
21 Aug 2024Part 1...Sambel goreng krecek merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah (Semarang, Solo dan Magelang) dan Yogyakarta. Di daerah Jogja makanan ini disajikan dengan Gudeg yang bercita rasa manis.Tema Posbar kali ini mengusung tema Makanan Daerah Asal, karena saya sebenarnya keturunan Jawa (Semarang & Wonogiri) namun besar di Jakarta maka menu masakan sehari-hari juga masakan khas Jawa.Salah satunya menu masakan Sambel Goreng Krecek ini.#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku
-
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
(04 Maret 2019)teman, penumisan bumbu uleg harus sampai matang ya. tandanya, warna bumbu menjadi lebih gelap. bumbu yang kurang matang membuat masakan jadi terasa kurang sedap. enak sih tapi kurang nyus.akan lebih enak lagi kalau menumisnya dengan minyak yang sedikit lebih banyak daripada bumbunya. tapi tidak sehat ya ehehhekalau mau, untuk rasa yang lebih gurih, bisa ditambahkan usus/ampela hati/daging ayam yang masih menempel di tulangnya. masak hingga minyak ayamnya keluar. (*´ڡ`●)resep saya adaptasi dari mba endang jtt#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_Jogja
-
Sambel Goreng Krecek Kentang Ebi Sambel Goreng Krecek Kentang Ebi
Hari ini masak gudeg, sebagai pelengkap makan gudeg saya membuat sambal goreng krecek kentang ebi ini, sambal ini tidak terlalu pedas Karena suami saya tidak begitu suka masakan pedas
-
Sambel goreng krecek Sambel goreng krecek
Ini bisa awet sampai 3-5hari loh kalau sering di panasin.. bahkan kalau aku sering sampai kering kaya serundeng dimakan pakai nasi hangat cocok
-
Sambel goreng krecek pete Sambel goreng krecek pete
Untuk menu kajian di Amma ak bikin menu hari raya ada sambel goreng kentang ati Pete, sbel goreng krecek pete, opor ayam bihun goreng dan krupuk putih gurihSemua menu masuk di #Balonchallenge Minggu iniTemanya #SayurTidakBerdaun#cookpadcommunity_bogor#combocalakan_sayurbukanberdaun#generasiaprontis #week_35#Balonchallenge. #week_13#SayurTidakBerdaun
-
Bubur Lemu Sambel Tumpang Bubur Lemu Sambel Tumpang
Saya beri nama bubur lemu karena resep buburnya persis seperti bubur lemu du Klaten dan Salatiga.Arisan cooksnap grup Meja 9 CAD dimenangkan oleh mbak @OmahNunie .Saya memilih membuat bubur lemu sambel tumpang.Bubur lemu yaitu bubur dari beras dan diberi santan kental.Rasanya gurih dan nagih.Sambel tumpang biasanya pakai tempe semangit tapi kali ini saya pakai tempe yang benar-benar sudah jadi.Sudah lama sekali saya tidak makan sambel tumpang. Kemarin masak porsi sedikit langsung ludes😄.Sambel tumpang yang saya buat tanpa krecek, tanpa telur.Kalau di Salatiga sambel tumpangnya beda lagi karena pakai koyor sapi.#Meja9_CAD_Nuniek#Cookpad_Meja9_CAD#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sambel goreng krecek dan kentang Sambel goreng krecek dan kentang
Suka banget dengan masakan ini.. Hampir tiap lebaran bikin.. Kali ini bikin karena kebetulan di beri tetangga kacang kapri dan masih ada stok krecek yang di bawa dari kampung kemarin.. Kalau di Kalimantan kan kacang kapri adanya cuma di hypemart itu pun harganya mahal.. Hehe..
RoH MAdy -
Sambel Goreng Krecek Mercon Sambel Goreng Krecek Mercon
Menu andalan pas hari raya, bisa jadi pendamping opor juga nih bun.
-
-
Sambal Goreng krecek #ketopad Sambal Goreng krecek #ketopad
Kebetulan suami lagi keranjingan makan petai. Jadi saya bikinkan sambal goreng krecek petai sederhana ini. Praktis banget masaknya. Menu andalan saat kepepet hahahaha#BikinRamadanBerkesan
Komentar