Sambel Goreng Krecek

SEPTY TOBING
SEPTY TOBING @cook_23654700

Menu ini salah satu menu favorit keluarga dan menu best-seller di catering online saya.

Sambel Goreng Krecek

35 orang berencana membuat resep ini

Menu ini salah satu menu favorit keluarga dan menu best-seller di catering online saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Utk 4-5 porsi
  1. 50 grkerupuk kulit/krecek
  2. 100 grkentang, cuci bersih, potong dadu, goreng setengah kering
  3. 50 grbuncis diiris serong atau kapri, siangi, cuci bersih
  4. 500 mlair kelapa/air biasa
  5. Bumbu Halus:
  6. 10 buahcabe merah keriting
  7. 5 buahcabe domba
  8. 7 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdtterasi Medan
  11. 1 sdmgula merah
  12. Bahan lainnya:
  13. 1 sachetsantan instan
  14. 1 papanpetai
  15. 25 grudang kering manis/rebon
  16. 1 ruaslengkuas, digeprek
  17. 7 buahcabe domba
  18. 3 lembardaun salam
  19. 3 lembardaun jeruk
  20. secukupnyagaram
  21. Bahan pelengkap:
  22. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, petai, udang kering, dan bumbu lainnya hingga harum.

  2. 2

    Masukkan santan instan dan 500 ml air (air bisa dikurangi sesuai selera jika ingin sambal yang lebih kering).

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan kerupuk kulit, kentang goreng dan buncis/kapri. Masak hingga matang.

  4. 4

    Tes rasa, sajikan. Taburi dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SEPTY TOBING
SEPTY TOBING @cook_23654700
pada

Komentar

Resep Serupa