Kering kentang krispi tahan lama

Suka banget sama kering kentang buatan ibu yg bentuknya bulat (bukan korek api). Karena rasa kentangnya masih ada kalau diiris bulat dan tidak terlalu tipis
Kering kentang krispi tahan lama
Suka banget sama kering kentang buatan ibu yg bentuknya bulat (bukan korek api). Karena rasa kentangnya masih ada kalau diiris bulat dan tidak terlalu tipis
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang,cuci,kemudian iris dengan ketebalan yg sama. Gunakan alat pemotong yang bisa menghasilkan ketebalan sama. Jangan terlalu tipis karena resiko hancur ketika dicampur gula dan rasa asli kentang hilang. Setelah diiris,cuci kembali sampai air cucian kentang tidak berwarna keruh lagi.
- 2
Goreng dalam minyak sedang sampai berwarna kuning kecoklatan.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe.
- 4
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, jika sudah berbau harum, masukkan segelas air, asam jawa, daun jeruk, garam, dan gula yang sudah disisir. Aduk terus sampai gula mengaramel
- 5
Setelah gula mengaramel, kecilkan api, masukkan kentang yang telah digoreng, aduk rata. Jika takut gosong, matikan api sambil terus diaduk sampai kentang rata terbalut gula.
- 6
Setelah dingin, pindahkan ke wadah kedap udara. Bisa tahan berminggu-minggu
Resep Serupa
-
Kering kentang tahan lama Kering kentang tahan lama
Menu kesukaan anak sulung, selalu minta dibuatin kering kentang utk bekal di kos an.Meski agak ribet , gak akan terasa kalo dilakukan dgn cinta.Ini sy bikin 3 kg kentang. budi astuti -
Kering Kentang Krispi Kering Kentang Krispi
Comment : Ini kering kentang homemade yang siap menemani disegala suasana.. 🤩👩🍳😋 @bukuantiribetKering Kentang enak banget kan ya buat ditabur diatas Bubur, Mie Goreng, digadoin dan yang lebih fenom adalah ditabur diatas Nasi Hangat buat Sahur.. aaaaah #AntiRibet deh pokokna.. Saur kesiangan pun juga gak masalah, Semangat Lauknya cucok meong - 5 menit juga selesai Maemnya.. 💪😋👩🍳#AntiRibet#LaukKering#KeringTahanSimpan#SiapRamadan#CelemekEmas#Resolusi2019Teknik ini dijamin Kekeringan Kentang bisa bertahan lama kalau dirumah tidak ada orang, kalau ada yang nggak tahan lama karena segera habis diserbu 🤩🤩😋 Firda@home -
Kering Kentang Krispi Kering Kentang Krispi
Kalau di Jawa Tengah, kering kentangnya lebar motongnya mirip kripik singkong. Saya juga kurang tau sih, apa kering kentang yang tipis-tipis ini khas Jawa Timur? Yang jelas saya baru pertama kali makan saat ngunduh mantu di Pamekasan. Duh jadi teringat "sweet moment"😍 Dan saat menemukan resepnya mbak Triana Fitria.. Langsung eksekusi... Oh ya, takarannya agak sedikit saya ubah. Apalagi cabe yang lagi naik daun hihihi alias mahal. Hari Triardiyanti -
Kering Kentang Krispi Kering Kentang Krispi
Yang namanya masakan untuk anak tidak mungkin saya buat pedas kan. Oleh karena itu saya buat kentang krispi yang tidak pedas buat lauk anakAnak. Kebetulan saya sendiri tidak terlalu suka pedas jadi ini cocok banget buat saya sekluarga. Tentang Crispy ini cocok untuk cemilan maupun pelengkap lauk pengganti kerupuk.#MurahMeriah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Sukma_Cuisine -
-
Kering Kentang Krispi Kering Kentang Krispi
Resep ini udah lama kucari, awalnya pernah dibawain adik ipar tapi ga dikasih tau resepnya.. jadi "dendam" berasa kudu bisa bikin si mustofa ini. Alhamdulillah, punya keluarga baru cookpaders yg baik hati suka berbagi. Kucontek versinya mb fitsas, brgkli ada yg mau contek lagi, silahkeun.. Yayuk Jumell -
Kering kentang kriuk Kering kentang kriuk
Saya lebih suka kering kentang yg bentuknya kaya gini dri pda yg bentuk korek api, lebih berasa kentangnya menurut saya, walaupun agak sedikit lama pas potongnya karna potong manual, kalo yg bentuk korek api kan bisa pake parutan 😁,. Lulu.fu -
Kering kentang kriukk Kering kentang kriukk
Suka banget sama kering kentang.. Apalagi kalo rasanya pedas manis..emmm..bisa2 setoples abis juga d.gadoin.😀. Berawal dari rasa suka... Jadi nyoba bikin sendiri dan hasilnya cukup memuaskan.😊... Kentangnya masih renyah walau sudah d. Masak... Yukk ah cuss intip resepnya... Ii Di g Diana Hidayatul Musy -
Kering kentang krispy Kering kentang krispy
Bingung nyiapin menu sahur yg simple? Kali ini saya buat kering kentang krispy buat menu sahur anak2..alhamdulilah jd ga pusing nyiapin menu sahur buat mereka..selamat mencoba yaa bun 😊 Mom Syifa -
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama) Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)
Ramadan tiba..Ramadan Tiba..heemm..wangi Ramadan udah mulai tercium yaa 😍😍Ramadan rasanya gak lengkap tanpa nyetok makanan yang bisa tahan lama disimpan. Di keluarga saya yang wajib di stok itu ya kering kentang kacang ini. Temen lauk pas sahur atau buka puasa yang praktis. Rasanya yang manis pedas guris bikin makan sahur jadi lebih semangat.Resepnya mama, walau biasanya mama lebih suka kering tempe kacang teri. Kali ini saya coba mengganti tempe dengan kentang aja.Ikut juga meramaikan Misi Seru di Cookpad Ramadan Camp 2022 dan setoran #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6#RamadanCamp#KeringKentangKacang#MakananKeringWongKito#CookpadCommunity_Palembang Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Kering kentang kriuk Kering kentang kriuk
Bismillah..,request dari pak suami yg katanya udah lama ga makan kering kentang..,dan beliau bela2in mau bantu ngupas , potong2 kentang,sampe goreng2 nya..hihi..jazaakallahu khoiran yaa zauji💐💐...,nah aku tinggal eksekusi bumbunya aja deh..,hasilnya kriuk2 pedas,asem,manis enak bgt maasyaa Allah.. Dapur OemahDanish -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)