Baso aci

Dhanita
Dhanita @dhanita
Purwokerto

Ngidam baso aci tp ga ada jual disini.. 😁 #baladaanakdesa #antiribet #masaksimple #resepbakulan

Baso aci

21 orang berencana membuat resep ini

Ngidam baso aci tp ga ada jual disini.. 😁 #baladaanakdesa #antiribet #masaksimple #resepbakulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Bahan baso aci :
  2. 2 sdmtepung bumbu (me: sajiku)
  3. 5 sdmaci/tepung tapioka
  4. 1 btgdaun bawang iris
  5. Garam
  6. secukupnyaAir panas
  7. Kuah :
  8. Air panas
  9. Merica
  10. Bawang putih
  11. Garam
  12. Gusir
  13. Cabe bubuk
  14. Bahan tambahan:
  15. Pilus
  16. Jeruk nipis/limau
  17. Irisanseledri+daun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Adonan aci: rebus air dan garam secukupnya. Campur tepung2 dan daun bawang, siram dengan air panas. Uleni hingga adonan bisa dibentuk.

  2. 2

    Bagi adonan jadi 3 bagian. Bagian pertama untuk isian tahu kulit. Bagian kedua untuk cireng. Dan yang ke tiga bentuk bulat seperti baso. Kemudian goreng tahu dan cireng hingga matang. Rebus juga baso aci/cilok hingga matang.

  3. 3

    Untuk kuah, panaskan air secukupnya. Iris2 bawang putih lalu goreng hingga agak kering/seperti bawang goreng. Haluskan bawang, merica dan garam. Masukkan bumbu halus kedalam air yg sedang direbus. Tambahkan cabe bubuk dan gusir. Jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Tata cireng, tahu aci, cilok dan pilus. Taburi irisan seledri+daun bawang kemudian siram dengan kuah panas.. bisa ditambahkan jernip ya kalo suka 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhanita
Dhanita @dhanita
pada
Purwokerto
yang mageran (plus baperan) tapi punya cita cita pinter masak 😁 *masaknya masih yg simpel2, namanya juga belajar 😆*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa