Kali ini bikin roll cake pake tepung almond... Dulu aja paling males bikin roll cake saking banyak nya yg harus dikerjain untuk 1 cake apalagi ini pake tepung almond...Karena ada yg pesen dan sekalian ngabisin edisi kue pink 😂yaudah deh browsing nyari resep paling simple dan cepet... Dapet juga!! 😊Resep Ci Tintin Rayner paling simple nih untuk roll cake nya diotak atik sedikit biar pas..

Berbekal resep kursus bolu gulung premium jaman karbo eater akhirnya buat roll cake dikonversi ke keto friendly..niatnya pengen bgtt bikin cake kekinian "Hurricane cake" ternyata tak semudah yang dibayangkan motif hurricanenya ga keluar..tapi soal rasa benar2 enakk mirip bgt bolu gulung premiumnya karbo

Roll cake mini ini pake tepung keto yg lengket klo dibuat kue basah.Resep pake punya Ci Tintin Rayner roll cake jepang yg Lucu lucu...Cuma karena pake tepung keto ada sedikit yang dirubah... Hasil nya enak dan empuk... 😄

Anak saya hampir setiap hari minta bikin KUE PINK 😂 ini bikin versi mini .. jadi ½ resep ... saya pakai loyang 18 x 18

Tepung keto... Langsung kecium aroma nya ya ? 😀Semoga resep ini bisa mengurangi aroma tepung keto nya ya...Ga cuma aroma nya, tapi roll cake ini juga teksturnya empuk...Sayang juga klo udah beli tapi gak dipake buat bikin kue, klo pun jadi kue nya bermasalah sm aroma dan tekstur nya... Ujung" nya berakhir di tong sampah... 😑Jadi... Coba aja resep ini 😍

Beberapa kali ikutan bikin bolgul selalu gak bisa mulus kalau gak pecah ya keriput , sadar sih kalau bahan hanya andalkan tepung almond dan tepung kelapa tu emang susah , eh liat resep nutrijell roll cake nya Mbk Joanne kok sepertinya simple dan anti gagal , langsung deh praktek 😄😄 ternyata bener gak gagal 😘😘

Sesuai judul nya flourless (no flour) artinya ga pake tepung... Tepung almond/terigu/keto sekalipun☺Cuma mengandalkan coklat bubuk aja... Tipis dan agak sulit melepas kertas alas nya.. butuh kesabaran sih...Untuk itu saya buat 2 resep biar besar jadi nya.. 😍Maaf ini kue pesanan sahabat yang sensi sama segala jenis tepung, jadi saya gak ada dokumentasi potongan kue nya dan juga step nya karena tangan blepotan coklat 😂

Hari ini saya sharing kue andalan saya saat masih pemula. Yang pastinya mewah, enak, dan bahannya tidak sulit di dapat. Dahulu saya belum kenal sama yang namanya tepung almond, kelapa, kacang tanah, mede, dkk. Saya cuma kenal sama bahan-bahan kue dari resep DEBM yaitu nutrijell dan keju. Tentu saja apa yang dimakan di DEBM dibolehkan di keto karena low carbs jadi resep ini masih saya buat terus.Kue ini tidak memakai tepung keto jenis apapun, melainkan hanya nutrijell cokelat yang dikocok dengan telur dan emulsifier. Sebenarnya bahan filling nya bebas, tapi saya suka dengan selai-selai keto yang pre-made agar praktis. Lalu topping nya dengan whipped cream yang pastinya enak dan membuat kue menjadi mewah. Olesan kue dengan rum optional, kalau tidak bisa konsumsi alkohol dapat diganti essence rum saja.Sebenarnya resep bolu ini sangat serbaguna. Dapat digunakan juga untuk bolu gulung rasa lain, ataupun lapis surabaya seperti yang telah saya post sebelumnya. Karena pakai nutrijell, bolu nya elastis dan light seperti aslinya. Mari dicoba kawan-kawan.#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar #IdeMasakku

Ini hasil trial iseng2 mengkonversi resep karbo Roll Cake andalan saya jaman masih jualan kue di RS Hermina...dan hasilnya memuaskan. Cobain yuk...

Resep bolu gulung cokelat ini sangat lembut dan mirip aslinya. Teksturnya berpori dan moist. Cara membuatnya sama dengan bolu gulung strawberry sebelumnya namun bahan-bahan nya sedikit berbeda. Karena nutrijell cokelat lebih berat, sehingga cukup menggunakan 2 bungkus saja. Kalau terlalu banyak dapat membuat bolunya bantat. Selain itu untuk mixer telurnya saya juga hitung waktunya kali ini agar kue benar-benar mengembang. Karena ketika tepung nutrijell dimasukkan, volume adonan akan berkurang karena berat. Untuk itu harus antisipasi dengan mixer mencapai stiff peak sebelum dimasukkan nutrijellnya. Mari disimak ya cara pembuatannya. Resep ini dijamin anti gagal....#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#ApaIsiKulkasmu

Pengen buat Roll cake variasi dr nutrijel.. akhirnya tercipta lah resep iniKeto friendly.. but All of my fam love it

Resep ini inspirasi dari resep mom joanne sebastian tapi ada beberapa bahan yang saya tambahkan dan alhamdulilah hasilnya lembut banget.