Ungkep ikan nila kuning kemangi

Yanti Hayati
Yanti Hayati @yantihh17

Ungkep ikan nila kuning kemangi

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan nila
  2. 2 lembarDaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batang sereh
  5. 2 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. Gula
  8. Garam
  9. Sasa
  10. Royko ayam
  11. Bumbu halus :
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 ruaskunyit
  15. Ketumbar
  16. Kemiri
  17. Kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih

  2. 2

    Ulek semua bumbu lalu tumis hingga harum, geprek lengkuas, jahe, sereh.

  3. 3

    Lalu masukan yg sudah digeprek ke bumbu halus yg sedang ditumis, masukkan juga daun jeruk dan daun salam

  4. 4

    Setelah semua harum masukan air kurleb 300ml. Dan ikan nila yg sudah di bersihkan. Tambahkan gula, garam, sasa dan royko ayam. tunggu hingga semua bumbu meresap.

  5. 5

    Masukkan kemangi sesuai selera setelah bumbu mulai meresap. Tes rasa.

  6. 6

    Setelah air nya menyusut, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Hayati
Yanti Hayati @yantihh17
pada

Komentar

Resep Serupa