Torta de banana c/ avena y harina integral

Name: Torta de banana c/ avena y harina integral
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3-4 bananas maduras; 1 taza avena; 1/2 taza leche descremada; 1/2 taza aceite; 1/2 taza azúcar; 2 tazas harina integral; 2 cditas. de levadura seca; 4 claras de huevo

Joselin Suárez @cook_17204941

Torta de banana c/ avena y harina integral

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Ingredientes

3-4bananas maduras
1 tazaavena
1/2 tazaleche descremada
1/2 tazaaceite
1/2 tazaazúcar
2 tazasharina integral
2cditas. de levadura seca
4claras de huevo

Paso a paso

1

Mezclar la avena con la leche y dejar reposar 10’. Agregar las bananas pisadas, las claras ligeramente batidas y el aceite. Mezclar bien.
2

En un bowl aparte mezclar la harina, la levadura y el azúcar. Agregar de una vez a la mezcla anterior. Revolver.
3

Agregar la mezcla a una asadera o budinera previamente enmantecada y llevar a horno precalentado por 20 o 30’ o hasta meter un cuchillo y que salga limpio. Se puede untar con cualquier mermelada que queda riquísimo !!