Tongkol terong bumbu pepes

Name: Tongkol terong bumbu pepes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah daging ikan tongkol; 4 buah terong utuh uk.kecil; 5 buah Cabe rawit; 3 buah cabai merah; 3 siung Bawang putih; 1 siung Bawang merah; 2 biji kemiri; 2 buah tomat; Sedikit asam jawa; secukupnya Gula merah, garam, penyedap; Laos geprek, daun jeruk (utuh)

Bagikan Cooksnap pertama

38 orang berencana membuat resep ini

Elya Yuliana @cook_15206934

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 buahdaging ikan tongkol
4 buahterong utuh uk.kecil
Bumbu halus
5 buahCabe rawit
3 buahcabai merah
3 siungBawang putih
1 siungBawang merah
2 bijikemiri
2 buahtomat
Sedikitasam jawa
secukupnyaGula merah, garam, penyedap
Laos geprek, daun jeruk (utuh)

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali laos dan daun jeruk, lalu tumis bersama laos dan daun jeruk hingga harum. Kukus terong.
2

Setelah bumbu harum masukkan air secukupnya, masukkan daging tongkol dan terong.
3

Kemudian tunggu sampai matang dan airnya berkurang dan tes rasa. Jika dirasa sudah pas... angkat dan sajikan. Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Elya Yuliana @cook_15206934

pada 28 Agustus 2019 02.23

Resep Serupa

Sambal Tongkol dan Terong Sambal Tongkol dan Terong

Nikma Ryea
Pepes ikan tongkol Pepes ikan tongkol

Nyummy,, si yang paling klop sama sayur asem nih.#PejuangGoldenBatikApron

Chita Frismaya
Tongkol Acar Kuning Tongkol Acar Kuning

dulu2 q pke cuka..tpi pas bkin ini,cuka abis q ganti pke asam jawa..malah menurutku lbh enak.selera yaah..Ini menu paporit...aku aja yg masak cuman kebagian sepotong...tapi bahagia, karena masakanku habis dilahap keluarga tercintah...#berburucelemekemas#resolusi2019#week7

Ibu Iin
Pepes ikan tongkol Pepes ikan tongkol

Mama_ Haikal
Pepes Tongkol Pepes Tongkol

Pristie Yanti
Mangut Tongkol Terong Mangut Tongkol Terong

#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun#GenerasiAprontis

ihdanas
Pepes tongkol pedas Pepes tongkol pedas

#PejuangGoldenApron3#minggu ke 20

chartica sativa
Pepes Tongkol Pepes Tongkol

Dapur Intan
Ikan Tongkol Bumbu Rujak Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Resepnya minim cabai krn buat si balita juga. Jd cabai rawitnya utuh aja untuk si abang. Kesukaan anak2,kalau maem ini pasti lahap..☺

Lungit Darmawan
Pepes Ikan Tongkol Pepes Ikan Tongkol

Riris P. Lestari
Pepes tongkol Pepes tongkol

Ini resep dri turun temurun keluarga bun. Mamak yg bikin sumpah enak bener ini masakan apa lgi klo dimakn selagi hangat hhmmm menggoda selera bisa nambah nasi berkali kali ini 🤭😂👍 mohon dimaafkan bahasa saya medoknya keluar... Tpi dijamin deh ini itu enak banget banget banget. Maapken ya bun fotonya kek gini tpi yg penting ini enak banget. Foto yg kmren huhuhuhu sama kyk yg disebelah 😂😂

Meliyani Ari Kristiani
Tongkol bumbu kuning Tongkol bumbu kuning

rita kustanti