Bahan-bahan

  1. 500 gramikan tuna
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 1 bijicabe merah iris iris
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 cmlengkuas
  7. 3 buahtomat
  8. Secukupnyaminyak goreng, kaldu bubuk, garam, gula pasir
  9. Bumbu yang dihaluskan
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 15cabe merah
  13. 10cabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Cuci bersih ikan tuna lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, tiriskan, blender bumbu

  3. 3

    Goreng sampai matang, tiriskan, sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan tomat, daum salam, lengkuas, kaldu bubuk, gula pasir, cicipi rasa, angkat

  5. 5

    Ikan tuna balado siap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fatimah Djarkasih
Fatimah Djarkasih @cook_5380035
pada
Jawa Timur

Komentar (2)

Resep Serupa