❤Rendang ga pake' ribet❤

Rahmi Nurmaya Dewi
Rahmi Nurmaya Dewi @cook_140587
Pangkalan Kerinci Riau

Buat rendang bagi pemula ya bund

❤Rendang ga pake' ribet❤

5 orang berencana membuat resep ini

Buat rendang bagi pemula ya bund

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 potongDaging kurban
  2. Bumbu jadi rendang 5 rb
  3. Daun salam dan daun jeruk
  4. 2 sendokBumbu daging merk udang
  5. Serai di geprek
  6. 1,5 kgSantan
  7. 15 buahKentang rendang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan daging yang telah dibersihkan,kentang yang sudah di cuci,tambahkan daun salam,daun jeruk serta serai.aduk aduk

  2. 2

    Setelah harum beri air hingga daging terendam air.jangan terlalu banyak.tunggu selama 10 menit agar daging meresap dengan bumbu.

  3. 3

    Masukkan setengah bagian santan.biarkan dan sesekali aduk beri dua sendok bumbu kari cap udang.koreksi rasa.karena bumbu sudah jadi dikhawatirkan asin maka jgn beri garam terlalu banyak.beri satu sendok teh penyedap rasa.

  4. 4

    Biarkan hingga daging lembut sambil di aduk aduk.setelah berkurang jumlah santan lalu masukkan sisa santan.masak terus sampai santan pada daging menyusut

  5. 5

    Kecilkan api lalu pengadukan dikurangi. Dibutuhkan waktu lebih kurang 2 jam dr awal proses hingga seluruh santan berubah menjadi dedak rendang dan mengeluarkan minyak.

  6. 6

    Jika sudah seperti ini.maka matikan api kompor dan terettttt rendang praktis selesai.buruan ambil nasi anget...selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmi Nurmaya Dewi
Rahmi Nurmaya Dewi @cook_140587
pada
Pangkalan Kerinci Riau
seorang guru di SMA bernas..memiliki dua jagoan neon
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa