Una foto de Yogurt de Vainilla (Yogurtera)

Yogurt de Vainilla (Yogurtera)

Victoria Condes
Victoria Condes @victoria_condes
Buenos Aires, Argentina

Nota: Para esta receta utillcé una cuchara sopera.

Consejo: Esta recera la hice con leche y leche en polvo descremadas. Si queres un yogurt más firme podes usar leche y leche en polvo enteras y/o ponerle otra cucharada de leche en polvo.

Yogurt de Vainilla (Yogurtera)

Nota: Para esta receta utillcé una cuchara sopera.

Consejo: Esta recera la hice con leche y leche en polvo descremadas. Si queres un yogurt más firme podes usar leche y leche en polvo enteras y/o ponerle otra cucharada de leche en polvo.

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Ingredientes

7 raciones
  1. 900 ml- Leche
  2. 1 pote- Yogurt comprado
  3. 6 cdas- Leche en polvo
  4. 3 cdas- Azúcar
  5. 2 cdas- Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a calentar la leche a fuego bajo hasta que quede tibia, tal que metas el dedo y no te quemes.

  2. 2

    En un recipiente a parte mezclamos el yogurt de pote, la leche en polvo, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que quede bien integrado.

  3. 3

    Integramos la mezcla con la leche tibia y revolvemos hasta que no quede grumos.

  4. 4

    Por último vertemos la mezcla en 7 tarritos y los ponemos en la yogurtera por el tiempo necesario (en mi caso son 8 horas). Luego, los sacamos de la yogurtera y refrigeramos por 10 horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Victoria Condes
Victoria Condes @victoria_condes
Buenos Aires, Argentina

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