छोले चीज़ पिज़्ज़ा (Chhole cheese pizza recipe in Hindi)
छोले चीज़ पिज़्ज़ा (Chhole cheese pizza recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गुनगुने पानी में चीनी और यीस्ट मिलाकर 10 मिनट्स ढक्कर एक्टिव होने के लिए रख दीजिये । 1 1/2 कप मैदा में रिफाइंड छोड़कर सभी सामग्री मिला ले और अच्छे से मलकर लीजिये । होगा तो थोड़ा थोड़ा रिफाइंड और मैदा 15 मिनट्स तक मलकर मुलायम मैदा तैयार कर लें। 2 घण्टे ढक्कर रख दीजिये । मैदा 4 गुना हो जायेगी। फिर से मैदा और रिफाइंड लगाकर हलके हाथों से मलकर नॉन स्टिकी करना है। 2-3 बड़ी लोई बना लीजिए और मैदा लगाकर मोटा बेल लीजिये और बेकिंग ट्रे पर रख दीजिए।
- 2
सबसे पहले चीज़ स्प्राइट उसके ऊपर पिज़्ज़ा सॉस लगाइये
- 3
मोजरेला चीज़ की पतली लेयर लगाइये
- 4
ऊपर कटी हुयी सब्जी डालें
- 5
फिर छोले डाले
- 6
सबसे ऊपर मोजरेला चीज़ की मोटी लेयर कद्दूकस करके लगाइये ओरगिनो और चिली फ्लैक लगाइये ।
- 7
240 डिग्री पर ओवन 5 मिनट्स के लिए प्रीहीट कीजिये और 15 मिनट्स के लिए बेक कीजिये
- 8
टेस्टी टेस्टी पिज्जा तैयार है
कुकस्नैपस
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