चीज़ कॉर्न पिज़्ज़ा (Cheese corn pizza recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले खमीर को आधा कप गुनगुने पानी में डालें फिर उसमे 1 tsp शक्कर और 1tsp मैदा डाल दें और सबको अच्छे से मिक्स करें
- 2
मिश्रण को दस मिनट के लिए गरम जगह पर रख दें
- 3
अब मैदा छान लें उसमे खमीर वाला मिश्रण दो चम्मच बटर एक चम्मच नमक और थोड़ा सा पानी डालकर गूंथ ले
- 4
मैदे को खूब अच्छे से मसल मसल कर गूंथना है
- 5
अब एक बर्तन में ढककर एक घंटे के लिए गरम स्थान पर रख दें
- 6
अब एक कड़ाही लें उसमे एक चम्मच बटर डालें फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डालें प्याज डालें फिर टमाटर डालें
- 7
अब सारी सब्जियां और स्वीटकॉर्न डाल दें
- 8
चिली फ्लैक्स डालें और सॉस भी डाल दें
- 9
स्वादानुसार नमक डालें
- 10
सबको तेज आँच पर भूनें
- 11
सब्जियों को गलाना नहीं है
- 12
अब गैस बंद कर ठंडा होने दें
- 13
एक घंटे बाद मैदा फूल कर डबल हो जायेगा
- 14
अब एक बेकिंग ट्रे ले उस पर हाथ से गोल रोटी जैसा आकार बनाये और धक् कर फिर पाँच मिनट रखें
- 15
अब इस पर बटर पिज़्ज़ा सॉस स्वीट कॉर्न का मिश्रण लगायें और चीज़ घिसकर डालें
- 16
माइक्रोवेव में 180डिग्री पर 15 से 20 मिनट बेक करें
कुकस्नैपस
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