Sambal hijau udang tauco ala Medan

Erica Ramli
Erica Ramli @DapoER20

Hi bun.. Ceritanya punya calon mertua dari medan suka bikin sambal hijau tauco medan kl di lihat biasa aja tapi rasa maknyuuuss..
ini sambal hijau tapi kek sayur tumisan, pertama buat lupa pake udang hari ini buat lagi baru pake udang hhhmmm.. pokoknya mantuuuullll...😊

Sambal hijau udang tauco ala Medan

Hi bun.. Ceritanya punya calon mertua dari medan suka bikin sambal hijau tauco medan kl di lihat biasa aja tapi rasa maknyuuuss..
ini sambal hijau tapi kek sayur tumisan, pertama buat lupa pake udang hari ini buat lagi baru pake udang hhhmmm.. pokoknya mantuuuullll...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang, bersihkan (kalo aku di potong kasar)
  2. 250 grCabe hijau keriting, potong serong tipis
  3. 3 SiungBawang Merah, iris tipis2
  4. 2 SiungBawang Putih, iris tipis/ cincang kasar
  5. 1Serai, ambil muda nya dan iris tipis2
  6. 1 ruasJahe, potong tipis
  7. 1 BuahTomat Hijau sedang potong sesuau selera
  8. 2 Sdmtauco medan, cuci bersih dg air yg mengalir lalu hancurkan
  9. 5 buahterong jari, porong serong
  10. Garam, lada, gula atau penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis Bawang merah, bawang putih, jahe, serai dg api sedang lalu masukan terong jari, cabe hijau dan udangnya.

  2. 2

    Masukan air tutup sampai 3 menit lalu masukan tauco nya (kl aku bun, setelah di cucu aku bejek2 kasar) aduk2. Jangan lupa masukan garam, lada dan gula (kalau suka penyedap rasa masukan aja, sesuai selera) lalu cek rasa ya buuuun lalu masukan tomat hijau aduk sebentar, angkat deh

  3. 3

    Taraaaaaa... jadi deh, sambal hijau tauco dg udang.. Selamat mencoba bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erica Ramli
Erica Ramli @DapoER20
pada

Komentar

Resep Serupa